Beschreibung

Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Dundee Hills 2019

Die Domaine Drouhin Oregon wurde vom Eigentümer Robert Drouhin 1987 gegründet und richtet sich nach den selben Qualitätsstandards wie das Stammhaus in Frankreich. Gerade der Anbau der klassischen Burgundersorten gelingt in Oregon besser als in Kalifornien, aufgrund der besseren klimatischen Bedingungen.

Expertise:

Wein:

Leuchtendes Rubinrot mit dunklen Reflexen, das Bouquet ist wunderbar fruchtig mit roten Johannisbeeren
und Sauerkirschen, feiner Würze, Anklänge von edelbitter Schokolade und kühlender Minze. Am Gaumen ist er
saftig, ausgewogen und elegant, feste Tanninstruktur und lebendiger Säure machen ihm zum sehr angenehmen,
kräftigen, aber eleganten Wein. Sein Nachhall ist überraschend lang und spiegelt die feine Röstaromatik
wieder.

Am besten passt der Pinot Noir zu kräftigen Wildgerichten und deúnklem Fleisch, Ente mit Rotkraut oder vor dem Kamin

Lage:

Oregon liegt ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Im südlichen Teil gedeiht noch Cabernet
Sauvignon, insgesamt ist jedoch Pinot Noir mit ca. 3.200 ha deutlich die bedeutendste Rebsorte in diesem
Bundestaat. Danach folgen Pinot Gris und chardonnay. Wein wurde hier bereits seit der ersten Besiedelung
in den 1840er Jahren angebaut. Richtig professionell begann der Weinbau jedoch in den 1960ern. Aktuell
gibt es ca. 300 Weingüter in Oregon. Die Produktion ist geringer als in Kalifornien, im Schnitt werden
jedoch höherwertigere Weine produziert. Da die Alkoholwerte hier in der Regel niedriger sind als in
Kalifornien, legt man Wert auf Finesse und Reife der Weine.

Über das Weingut:

Das 1878 gegründete, angesehene Stammhaus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. 1987
kaufte der Inhaber Robert Drouhin 75 Hektar Land in Oregon, wovon nur 17 mit Reben bestückt sind, um
seine Erfahrungen mit Pinot Noir und Chardonnay in der neuen Welt einzusetzen. Drouhin lässt dem Ausbau
und der Reifung der Weine in seinem neuen Keller die gleiche Sorgfalt angedeihen, wie der Pflege der
Weinberge. Die Weine tragen die Handschrift des Winzers, aber die Seele liegt im Terroir.

Klassifikation:

Wine of Origin

Rebsorte:

Pinot Noir / Spätburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 17-18 °C in einem Burgunder-Glas.

Lagerpotential bis 2029

Speisenempfehlung:

Zu kräftigen Wildgerichten und deúnklem Fleisch, Ente mit Rotkraut oder vor dem Kamin

Lage:

(Quelle: Expertise Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir – Auf Anfrage)

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