Beschreibung
Freiherr von und zu Franckenstein Zell-Weierbacher Traminer 2018 VDP.Ortswein
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein aus Offenburg in Baden bietet moderne und badische VDP Weine vom Einsteiger Cuvée bis zum Großen Gewächs. Der Berghauptener Schützenberg Spätburgunder “Gneis” ist dabei für unter 10€ als VDP.Ortswein fast schon ein Schnäpchen. Besonders interressant sind die drei neuen Cuvée Weiß.Wein.Gut, Rosé.Wein.Gut, Rot.Wein.Gut und Perl.Wein.Gut, die den einfachen Genuss für jeden Tag bieten.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Freiherr von und zu Frankenstein |
| Rebe: | Traminer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerpotential: | Bis 2026 |
| Serviertemp.: | 10-12°C |
| Merkmale: | VDP.Ortswein, trocken |
| Alkoholgehalt: | 10,0 vol% |
| Säure: | 6,1 g/l |
| Restzucker: | 23,4 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Schonende Lese und Traubenverarbeitung, 24 Stunden Kaltmazeration, schonende Pressung, kühl vergoren im Edelstahl, Feinhefelager, natürliche Restsüße.
Intensiver Duft nach Rosenblüten, Honig, Rosinen und Litschi, leicht rauchig und kandiert, im Abgang feine Fruchtsüße mit filigraner Mineralität und ausgeprägtem Schmelz
Am besten passt der Traminer VDP.Ortswein als toller Apéro-Wein, hervorragender Begleiter von Süßspeisen, Desserts und Käse
Lage:
Von Lagen in Zell-Weierbach bei Offenburg.
Über das Weingut:
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling “Granit” trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.
Klassifikation:
Spätlese
VDP.Ortswein
Rebsorte:
Traminer
Geschmacksrichtung:
lieblich
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Zu Foie Gras, Gänse- und Entenleberpastete, Salate mit Muscheln und zu edler Käseauswahl.
(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Zell-Weierbacher Traminer Spätlese VDP.Ortswein – auf Anfrage)
Weitere Weine vom Weingut Freiherr von und zu Franckenstein
Freiherr von und zu Franckenstein, Weingartenstraße 66, D-77654 Offenburg
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