Beschreibung

Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Embazées Premier Cru 2018

Das Weingut Joseph Drouhin existiert nun bereits seit 1880 im Burgund. Dabei hat das Weingut im Laufe der Jahre nach und nach immer weitere Große Lagen des Burgund hinzu erworben. Heute reicht das Sortiment von Roten Spitzenburgundern bis hin zum weit bekannten Chablis. Dabei wird besonders auf die Terroir-Prägung der Weine wertgelegt. Somit ist es kein Wunder, das wir ganz besonders auf die Marke Joseph Drouhin setzen und Ihnen diese Weine besonders empfehlen möchten. Für den Einstig empfehlen wir daher den Chardonnay Laforêt oder den Pinot Noir Laforêt.

Expertise:

Wein:

Goldgelbe Farbe, glänzend, brillant. Das Bouquet ist wunderbar intensiv, elegant, zunächst mit fruchtigen
Aromen wie Weißdorn, reife Aprikose, und einem Hauch von Tabak. Mit zunehmender Reife entwickeln sich
zusätzlich Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich seine seidige Textur mit
einem feinen Hauch von Tanninen. Ein weißer Burgunder mit großer Persönlichkeit!

Am besten passt der Chardonnay zu gebratenen Fischgerichten, hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse

Lage:

Aus den Lagen des Weingut im Burgund

Über das Weingut:

Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.

Klassifikation:

AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 11-13°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2028

Speisenempfehlung:

Zu gebratenen Fischgerichten, hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse

(Quelle: Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Embazées Premier Cru – auf Anfrage)

Mehr dazu

Weitere Weine von Joseph Drouhin

Direkt zum Weingut