Beschreibung
Raumland Grande Réserve Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Das Sekthaus Raumland aus dem renommierten Flörsheim-Dalsheim ist als erstes reines Sektweingut 2020 in den VDP aufgenommen worden. Dies ist die krönende Auszeichnung für Volker und Heide-Rose Raumlands jahrelange Arbeit mit dem ständigen bestreben nach der besten Qualität. So ist es kein Wunder, das die Sekte aus dem Hause Raumland mit den großen Champagnern durchaus mithalten können. Die Produktpalette teilt sich dabei in die LinienTradition mit mindestens 36 Monate Hefelager, Réserve mit mindestens 90 Monate Hefelager und Grand Réserve mit mindestens 120 Monaten Hefelager. Der VDP klassifiziert die Sekte dabei in VDP.Sekt und VDP.Sekt.Prestige. Probieren Sie diese Perlen aus einem der besten Sekthäuser Deutschlands und lassen Sie sich begeistern. Unsere Empfehlung zum Kennenlernen ist die Cuvée Marie-Luise.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Winzer: | Sekthaus Raumland |
| Rebe: | Pinot Blanc |
| Jahrgang: | 2010 |
| Lagerpotential: | Dunkel und stehend bis 2032 |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,0 vol% |
| Säure: | 8,3 g/l |
| Dosage: | Extra Brut |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Trinktemp.: | 6-8°C |
Expertise:
Wein:
Schon in der Nase zeigt sich bei diesem Blanc de Blancs eine elegante Vielschichtigkeit: neben Zitrusnoten und kandierter Zitrone zeigen sich feine Anklänge von Brioche. Am Gaumen ist er zart und doch gut strukturiert. Dieser Sekt erinnert an Quitte und gelben Apfel und es gesellen sich Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Nussbutter dazu. Das feine Mousseux ist aufgrund der langen Reife im Sektkeller harmonisch integriert. Der Blanc de Blancs wird getragen von einer spielerischen Eleganz und ist auch im Abgang abgerundet von herrlichen Briochenoten und einer feinen Salzigkeit. Ein Sekt mit messer- scharfer Präzision und trotz seiner Reife mit umwerfender Frische.
Am besten passt der Blanc de Blancs zu hellen Gerichten, als Begleiter zum Abendessen von Aperitif über Vorspeise über Fisch, Geflügel bis zum Dessert oder als Digestif.
Auszeichnungen:
Vinum Weinguide 2021 – Deutschlands bester Sekt
Robert Parker 2020 – 94+/100 Punkten
Eichelmann 2021 – 91 Punkte
Presse:
Andreas Kosma, Deutscher Sekt Guide 2020:
“Die Flaggschiffe, die unter der Bezeichnung [Grande Réserve] segeln sind Legenden. Sie liegen traditionell mindestens 10 Jahre auf derHefe, der aktuelle Jahrgang ist 2008.“
Lage:
Aus Trauben der Lagen des Sekthauses in Rheinhessen (VDP.Große.Lage Dalsheimer Bürgel)
Über das Weingut:
Das Sekthaus Raumland aus Flörsheim hat eine lange Tradition in der Versektung von Weinen. Bereits 1980 stellte Volker Raumland im Rahmen eines Uniprojekts während seines Studiums für Önologie & Weinbau in Geisenheim seinen ersten Sekt her. 1984 wurde aus diesem Projekt der erste Raumland-Sekt. Seit dem arbeitet Volker Raumland mit Hingabe an der Versektung im Flaschengärungsverfahren und an der stetigen Optimierung seiner Herstellungsmethode. Nachdem Volker Raumland zusammen mit seiner Frau Heide-Rose das heutige Sekthaus gekauft hatte, folgte eine lange Zeit der Lohnversektung, welche bis heute fortgesetzt wird. Nach und nach wurden allerdings auch eigene Reben bewirtschaftet und eigene Sekte kreiert, welche zunehmend an Finesse und Eleganz gewannen. 2005 folgte dann das erste mal die Auszeichnung als bester deutscher Sekt im Gault Millau. 2019 stiegen die Töchter Marie-Luise und Katharina schließlich als zweite Generation in das Unternehmen mit ein und legen den Fokus nun noch mehr auf Nachhaltigkeit. 2020 wurde das Sekthaus als erster reiner Schaumweinerzeuger in den VDP aufgenommen.
Klassifikation:
Qualitätswein (QbA)
Rebsorte:
Pinot Blanc
Geschmacksrichtung:
Extra Brut
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 6-8°C in einem bauchigem Weißwein-Glas
Lagerpotential →2033
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu hellen Gerichten, als Begleiter zum Abendessen von Aperitif über Vorspeise über Fisch, Geflügel bis zum Dessert oder als Digestif.
(Quelle: Raumland Grande Réserve Blanc de Blancs Extra Brut – auf Anfrage )
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