Beschreibung

Robert Weil Kiedricher Riesling VDP.Ortswein 2021

Expertise:

Wein:

Animierende Frucht mit harmonisch eingebundener Säure und nachhaltigem Körper.
Durch die saftigen Zitrus- sowie Steinobstaromen und die subtile Mineralität ein perfekter Speisenbegleiter zu vielen Gerichten.

Lage:

Ortswein aus der Vorselektion unserer Ersten- und Grossen Lagen.
Mittel- bis tiefgründige Böden aus Phyllitschiefer und Lösslehm,
mit Steigungen bis zu 60 %.

Über das Weingut:

Das Rieslingweingut Robert Weil aus dem Rheingau das inzwischen in der vierten Generation von Wilhelm Weil geführt wird, hat seinen Gutssitz in Kiedrich mit einem Herausragenden Gutshaus mit „Château Charakter“.  Das Weingut setzt dabei zu 100% auf den An- und Ausbau von Riesling auf den insgesamt 90 ha Weinbergsfläche des Guts. Dabei geht es um streng qualitätsorientierte und stark Ertragsreduzierte Rieslinge, welche neben einer selektiven Handlese auch einen möglichst schonenenden Ausbau im Weinkeller erhalten. Mit dem Jahrgang 2018 wurden mit einer weltweit einmaligen Folge von dreißig Jahrgängen alle Prädikate bis zur Trockenbeerenauslese eingebracht. Das „Tiffany“-Blaue Etikett ist dabei das Aushängeschild des Weinguts.

Klassifikation:

Qualitätswein

VDP.Ortswein

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2026

Speisenempfehlung:

Zu Fischgerichten wie der klassischen Forelle Müllerinnen Art mit Kartoffeln oder zu cremig-milden Weichkäsen.

(Quelle: Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling – auf Anfrage)

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