Beschreibung
Studier Sommersemester Weißwein 2020
Das Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz bietet hochwertige Pfälzer Weine in ihrer eigenen Qualitätspyramide. Als Basis werden die Weine der Campus-Reihe angeboten, darüber stehen die klassischen Pfälzer Weine und die Spitze stellen die Master-Weine dar. Viele Namen der Weine spielen dabei wie der Audimax auf den Namen des Weinguts an.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Weingut Studier |
| Rebe: | Cuvée aus Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | bis 2025 |
| Serviertemp.: | 10-12°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die einzelnen Rebsortenweine wurden getrennt ausgebaut und dann zu unserem Genuss und ihrer eigenen höheren Ehre im Verhältnis zu jeweils einem Drittel vereint. Nach einer Negativselektion gelangte ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Die Gärung erfolgte gekühlt in Edelstahltanks. Diese Cuvée besticht durch ihre fruchtig- duftige Art voller Lebendigkeit – quasi ein Wein wie ein bunter Blumenstrauß! Eine perfekte Balance aus quicklebendigem Charakter und beeindruckender Aromatik nach Stachelbeere, Melone und frisch geflücktem Apfel macht diese Cuvée so unwiderstehlich . Die saftige Säure des Rieslings und des Sauvignon blancs wird durch die milde Säure des Chardonnays ausbalanciert und somit zu einem harmonischen Trinkgenuss – auch für das zweite Glas. So kann das Sommersemester beginnen!
Am besten passt die Sommersemester Cuvée zu Salaten mit klaren fruchtigen Dressings, zu Spargel und leichten Gerichten oder einfach so.
Lage:
Von Lagen des Weinguts aus der Pfalz.
Über das Weingut:
Das Weingut Studier produziert “moderne Weine” aus der Pfalz. Dabei wird auf neueste Kellertechnik und naturnahe Arbeitsweisen, genau wie auf authentische Weine Wert gelegt. Reine Fruchtaromen, schlank und anregend sind dabei das Steckenpferd, genau wie komplexe und lange gelagerte Rotweine. Mit viel Handarbeit im Weinberg entstehen dabei zertifizierte Bio/Ökoweine, das Lesegut wird selbstredend möglichst schonend verarbeitet und Rotweine mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert.
Klassifikation:
Qualitätswein
Rebsorte:
Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu Salaten mit klaren fruchtigen Dressings, zu Spargel und leichten Gerichten oder einfach so.
(Quelle: Weingut Studier Expertise Sommersemester Weißwein trocken 2020 – Online)
Weitere Weine vom Weingut Studier
Weingut Studier GbR, Fließstraße 34–36, D-67158 Ellerstadt
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