Beschreibung

Sasbacher Winzerkeller Gewürztraminer Spätlese trocken 2022

Der Sasbacher Winzerkeller liegt in DER Burgunder-Gegend Deutschlands. Der Kaiserstuhl im Süden Badens bringt besonders qualitative, Dichte und aromatische Burgundersorten hervor. Somit ist es auch kein Wunder, dass die Hauptrebsorte des Winzerkellers der Spätburgunder ist. Zusammen mit dem Weißburgunder und dem Grauburgunder stellen diese Sorten ca 3/4 der Menge des Winzerkellers. Besonders interresant sind die “Edition Orchidea” Weine, die Jägerweine und der Pinot Magma, der auf Vulkangestein am Kaiserstuhl gewachsen ist. Die Spätburgunder aus dem Barrique erinnern dabei schon an große Weine aus dem Burgund.

Expertise:

Wein:

Ein trockener und ausdrucksstarker Gewürztraminer. Sehr mineralisch mit ausgeprägten Aromen nach Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen beweist dieser Wein seine kräftige Struktur und Langlebigkeit.

Am besten passt der Gewürztraminer zu Desserts und würzigem Käse

Lage:

Aus den Reblagen der des Sasbacher Winzerkellers im Kaiserstuhl

Über das Weingut:

Der Sasbacher Winzerkeller aus dem Kaiserstuhl im Süden Badens überzeugt vor allem durch seine hervorragenden Burgundersorten, welche durch das warme Klima und die besonderen Böden des Kaiserstuhls bestens gedeihen und an die großen Gewächse des Burgunds erinnern. Die Böden bestehen zu großem Teil aus Vulkanverwitterungsböden mit hohem Kalkanteil, was besonders die Mineralik und Struktur der Weine prägt. Eine tonhaltige Lößauflage bietet den Reben dabei optimale Wachstumsbedingungen. Für Liebhaber bietet der Winzerkeller zudem auch besondere Abfüllungen in der Magnum-Flasche.

Klassifikation:

Spätlese

Rebsorte:

Gewürztraminer

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10 °C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2027

Speisenempfehlung:

Zu Desserts und würzigem Käse

Lage:

(Quelle: Sasbacher Winzerkeller Gewürztraminer Spätlese trocken – Auf Anfrage)

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