Beschreibung
Andreas Laible Riesling -Am Bühl- VDP.Grosses Gewächs trocken 2021
Vielfach ausgezeichnet ist das Weingut Laible aus Durbach in Baden. Augenmerk liegt dabei auf den Rieslingen, aber auch Burgunder- und Buketsorten, wie der für Baden typische Spätburgunder und Clevner sowie Sauvignon Blanc werden ausgebaut. Das Weingut ist VDP Mitglied und steht für einzigartige Qualität. Das steht schon im Leitmotiv des Weinguts: Wein – Mit größter Leidenschaft. Die Erste Lage Plauelrain steht dabei für viele als Inbegriff des badischen Riesling.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Weingut Andreas Laible |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2036 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | VDP.Grosse Gewächs, trocken |
| Alkoholgehalt: | 13 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Vielseitige Fruchtaromen von Äpfeln, Birnen, Quitte etwas Exotik von Litschi, Papaya und dezent Maracuja im Hintergrund. Feine Mineralik und Anklänge von Kräutern. Große Aromenfülle und Saftigkeit, eleganter Körper der von einer frischen Säure in einer perfekten Balance gehalten wird. Ein ausgeprägter Charakter rundet den wein zu einem Großen Gewächs ab.
Am besten passt der Riesling VDP.Grosses Gewächs zu feinen Spezialitäten wie delikaten Meeresfrüchten. Ein perfekter Begleiter sind Kaisergranate vom Grill mit feinem Dip oder ein Zander mit dezentem Gemüse.
Lage:
Die Lage -Am Bühl- liegt direkt Hinter dem Haus des Weinguts an den Steilhängen Durbachs.
Über das Weingut:
Das Weingut Andreas Laible aus Durbach in Baden ist weit bekannt für seine zahlreichen nationalen und internationalen Prämierungen vor allem im Bereich des Rieslings. Die Lagen liegen dabei überwiegend direkt um das Weingut in Durbach. Die Weine werden traditionell trocken ausgebaut, neben dem Riesling kommen aber auch Bukettsorten wie der Sauvignon Blanc in die Flasche.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Grosses Gewächs
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2036
Speisenempfehlung:
Zu delikaten und exklusiven Meeresfrüchten wie Kaisergranat oder Langusten, zu Edelfisch mit feinem Gemüse
(Quelle: Weingut Andreas Laible Riesling Plauelrain -Am Bühl – VDP.Grosses Gewächs trocken – auf Anfrage)
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