Beschreibung
Andreas Laible Riesling Plauelrain -Kapelle- trocken VDP.Erste Lage 2021
Vielfach ausgezeichnet ist das Weingut Laible aus Durbach in Baden. Augenmerk liegt dabei auf den Rieslingen, aber auch Burgunder- und Buketsorten, wie der für Baden typische Spätburgunder und Clevner sowie Sauvignon Blanc werden ausgebaut. Das Weingut ist VDP Mitglied und steht für einzigartige Qualität. Das steht schon im Leitmotiv des Weinguts: Wein – Mit größter Leidenschaft. Die Erste Lage Plauelrain steht dabei für viele als Inbegriff des badischen Riesling.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Weingut Andreas Laible |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2031 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | VDP.Erste Lage, trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | 7,1 g/l |
| Restzucker: | 5,5 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der Riesling -Kapelle- aus der VDP.Erste Lage Durbacher Plauelrain. Klarer und kühler Riesling, Noten von sauren Äpfeln, mit Anklängen von Pfirsichen und Nektarine. Belebend und frisch mit typischer Riesling-Säure. Im Hintergrund Zitrus mit feiner Mineralität. Ausgewogend und animierend mit sehr langem Finish.
Am besten passt der Riesling aus der VDP.Ersten Lage zu gebratenem Fisch mit eigenem Aroma wie einer Forelle oder Zander, aber auch zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze.
Lage:
Aus Lagen des des Durbacher Plauelrain. Granitverwitterungsböden mit Hanglage.
Über das Weingut:
Das Weingut Andreas Laible aus Durbach in Baden ist weit bekannt für seine zahlreichen nationalen und internationalen Prämierungen vor allem im Bereich des Rieslings. Die Lagen liegen dabei überwiegend direkt um das Weingut in Durbach. Die Weine werden traditionell trocken ausgebaut, neben dem Riesling kommen aber auch Bukettsorten wie der Sauvignon Blanc in die Flasche.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Erste Lage
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2031
Speisenempfehlung:
Zu Fischgerichten wie der klassischen Forelle Müllerinnen Art mit Kartoffeln oder zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze ohne überdeckende Gewürze.
(Quelle: Weingut Andreas Laible Riesling Plauelrain -Kapelle- trocken VDP.Erste Lage – auf Anfrage)
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