Beschreibung

Beringer Cabernet Sauvignon Founders’ Estate 2021

Expertise:

Wein:

Sattes Granatrot im Glas, viel süßliche Frucht, in der Nase Aromen von Cassis, Waldbeeren, Gewürzen und Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, weichen Tanninen, kühl am Gaumen und guter Länge.
Bei 16 Grad Celsius servieren, zu würzigen Pastagerichten, Bratenfleisch oder Gegrilltem. Trinkempfehlung: bis 2027.

Lage:

Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas etabliert. Der Weinbau entwickelte sich im 20. Jahrhundert und erstreckt sich bis zu 1.000 Kilometer entlang der Westküste. Reichlich Sonne sorgt für eine gleichmäßige und lange Wachstumsperiode. Auf den unterschiedlichen Terroirs sind verschiedenste Rebsorten vorzufinden, es dominieren jedoch die Bordeauxrebsorten und Chardonnay. Die nahe Küste sorgt für eine kühle Brise, welche ideal ist für “cool climate” Rebsorten. An den sonnigen Hügeln Kaliforniens wächst herrvoragender Cabernet Sauvignon und Merlot.

Über das Weingut:

Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Als ältestes durchgängig erzeugendes Weingut wurde Beringer im Jahre 2001 in das Nationalregister für Historische Orte, der offiziellen Kulturdenkmalliste der amerikanischen Regierung, aufgenommen. Das im Rheingauer Fachwerkstil erbaute “Rhine House” ist ein wahrer Blickfang im Napa Valley und lädt zum Vorbeischauen ein!

Klassifikation:

California

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Bei 16 Grad Celsius servieren, zu würzigen Pastagerichten, Bratenfleisch oder Gegrilltem. Trinkempfehlung: bis 2027.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )