Beschreibung
Beringer Cabernet Sauvignon Founders’ Estate 2021
Das Weingut Beringer zählt zu einem der bekanntesten Weingütern im Napa Valley -Kalifornien und gilt inzwischen als Kulturdenkmal. Klassische Rebsorten, welche auch überwiegend im Napa Valley angebaut werden, sind die stärken des Weinguts.
| Herkunftsland: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien, Napa Valley |
| Winzer: | Beringer |
| Rebe: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2026 |
| Serviertemp.: | 16-18°C |
| Merkmale: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Sattes Granatrot im Glas, viel süßliche Frucht, in der Nase Aromen von Cassis, Waldbeeren, Gewürzen und
Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, weichen Tanninen, kühl am Gaumen und guter Länge.
Am besten passt der Cabernet Sauvignon zu würzigen Pastagerichten, Braten, oder gegrilltem.
Lage:
Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas etabliert. Der Weinbau entwickelte sich im
20. Jahrhundert und erstreckt sich bis zu 1.000 Kilometer entlang der Westküste. Reichlich Sonne sorgt
für eine gleichmäßige und lange Wachstumsperiode. Auf den unterschiedlichen Terroirs sind verschiedenste
Rebsorten vorzufinden, es dominieren jedoch die Bordeauxrebsorten und Chardonnay. Die nahe Küste sorgt
für eine kühle Brise, welche ideal ist für “cool climate” Rebsorten. An den sonnigen Hügeln Kaliforniens
wächst herrvoragender Cabernet Sauvignon und Merlot.
Über das Weingut:
Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und
zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Als ältestes durchgängig erzeugendes Weingut
wurde Beringer im Jahre 2001 in das Nationalregister für Historische Orte, der offiziellen
Kulturdenkmalliste der amerikanischen Regierung, aufgenommen. Das im Rheingauer Fachwerkstil erbaute
“Rhine House” ist ein wahrer Blickfang im Napa Valley und lädt zum Vorbeischauen ein!
Klassifikation:
Wine of Origin
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 16-18 °C in einem Burgunder-Glas.
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Zu würzigen Pastagerichten, Braten, oder gegrilltem.
Lage:
(Quelle: Expertise Cabernet Sauvignon Founders’ Estate – Auf Anfrage)
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