Beschreibung

Domaine Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés 2022

Die Domaine Schlumberger zählt zu den bekanntesten Produzenten elsässischer Weine und baut hier die Reben mit typischer Sortenstruktur an.

Expertise:

Wein:

Goldgelb funkelt der Wein im Glas. Reife Honigmelonen und gelbe Früchte umspielen die Nase, bevor am
Gaumen seinen saftig-vollmundigen Glanz entfaltet! Verwitterte Rotsandsteinböden haben diesen Pinot Blanc
der Domaines Schlumberger im Elsaß zu einem terroirbetonten und dennoch feinfruchtigen Klassiker gemacht.

Gut gekühlt ist dieser Wein eine tolle Wahl als Aperitif. Im Menü passt er hervorragend zur asiatischen
Küche wie zum Beispiel zu Shrimps in feuriger Chilimarinade oder Sushi. Ebenfalls ein Genuss zu leichten
Sommersalaten, besonders mit Ziegenfrischkäse und Nektarinen.

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der
Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet
mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km
breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau
vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130
Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in
Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne
Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die
oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Pinot Blanc (Weißburgunder)

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 6-8°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2029

Speisenempfehlung:

Als Aperitif oder zur asiatischen
Küche wie zum Beispiel zu Shrimps in feuriger Chilimarinade oder Sushi. Ebenfalls ein Genuss zu leichten
Sommersalaten, besonders mit Ziegenfrischkäse und Nektarinen.

(Quelle: Domaine Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés – auf Anfrage )

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