Beschreibung

Domaine Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2021

Die Domaine Schlumberger zählt zu den bekanntesten Produzenten elsässischer Weine und baut hier die Reben mit typischer Sortenstruktur an.

Expertise:

Wein:

Helles Gelb mit grünen Reflexen, delikate Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrus und Pampelmusen, am Gaumen
mineralische Würze mit lebhafter Säure, ein gut strukturierter, kerniger, sehr ausgewogener und trockener
Wein.

Am besten passt der Riesling zu Wurstwaren, Fischterrinen und frischem Ziegenkäse.

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der
Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet
mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km
breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau
vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130
Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in
Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne
Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die
oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 9°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2027

Speisenempfehlung:

Zu Wurstwaren, Fischterrinen und frischem Ziegenkäse.

(Quelle: Domaine Schlumberger Riesling Les Princes Abbés – auf Anfrage )

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