Beschreibung
Dr.Loosen Graacher Riesling VDP.Ortwein 2019
Die Weine von Ernst Loosen sind inzwischen weltweit für die besondere Qualität und ihren Terroirbezug bekannt. Schon die Gutsrieslinge tragen die Namen der Böden, von denen sie stammen. Die höheren Qualitäten stammen dabei meist von den bekanntesten Lagen der Mosel wie dem Kinnheimer Rosenberg, Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten und Wehlener Sonnenuhr. Unsere Empfehlung für Sie sind die immer noch preiswerten VDP.Gutsweine Rotschiefer, Blauschiefer und Grauschiefer, die wir auch nochmal in unserem Terroirpaket zusammengefasst haben.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Winzer: | Weingut Dr.Loosen |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2029 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Restzucker: | 7,1 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der Graacher Riesling VDP.Ortswein ist ein frischer und mineralischer Riesling vom Blauschiefer-Boden aus den Lagen in Graach an der Mittelmosel. Der Ortswein wird im 3.000 l Eichenholzfass spontan vergoren und reift auf der Vollhefe. Frischer und eleganter Wein, mit klarem Terroirbezug.
Am besten passt der Graacher Riesling zu als Aperitif, zu Fischgerichten, auf der Terrasse oder zu milden Weichkäsen.
Lage:
Aus Lagen von der Mittelmosel mit Blauschiefer-Böden.
Über das Weingut:
Das Weingut Dr.Loosen befindet sich inzwischen sei über 200 Jahren in Familienbesitz. So hat der aktuelle Eigentümer – Ernst Loosen – die Möglichkeit, Rieslinge von über 100 Jahre alten Reben abzufüllen, was eine herausragende Qualität ist. Die Weine werden mit sehr viel Bezug zum Terroir sehr geradlinig ausgebaut und überwiegend im Holzfass gelagert. Verschiedene Schieferböden zeigen dabei charakteristische Aromen, welche man selbst geschmeckt haben muss, um dies zu verstehen. Blauschiefer, Rotschiefer und Grauschiefer sind dabei schon in den Gutsweinen auf das Terroir hin ausgebaut und zeigen klare Unterschiede.
Klassifikation:
VDP.Ortswein
QbA
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2034
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Fischgerichten, auf der Terrasse oder zu milden Weichkäsen.
Lage:
(Quelle: Weingut Dr. Loosen Graacher Riesling VDP.Ortswein 2019 auf Anfrage)
Weitere Weine vom Weingut Dr. Loosen
Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof 1, D-54470 Bernkastel-Kues
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