Beschreibung

Viña Errazuriz Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon 2022

Expertise:

Wein:

Dieser Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten mit balsamischen Tönen, die sich mit Noten von Vanille, Schokolade, Kirsche und Pflaumen ergänzen. Er hat einen weichen Gaumen, feinkörnige Tannine und eine frischeSäure.
Bei 17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu gebratenem Rindfleisch, Wildgerichten, Ragouts undmittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

Lage:

Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden. Die Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer sehr begünstigt, kühle Winde verlangsamen den Vegetationszyklus, was die Aromen- und Farbausprägung der Trauben sowie eine gute Säurestruktur fördert.

Über das Weingut:

Schon lange werden bei Vina Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird es von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region ist.

Klassifikation:

Aconcagua Valley

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Bei 17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu gebratenem Rindfleisch, Wildgerichten, Ragouts undmittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )