Beschreibung

Viña Errazuriz Max Chardonnay 2022

Expertise:

Wein:

Leuchtendes Gelb mit strahlend goldenen Reflexen, in der Nase reifes Steinobst und Grapefruit,Anklänge von Vanille, Butterscotch und leichte Röstaromen, am Gaumen mit cremige Textur, Schmelz, frische Säurestruktur und Harmonie, gut ausbalanciert, mit einem eleganten Finale.
Bei 10-11 Grad Celsius servieren, passt zu kräftig gewürzten Speisen, Ente, Thunfisch, Safranrisotto mit gegrilltem Pulpo. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken.

Lage:

Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden. Die Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer sehr begünstigt, kühle Winde verlangsamen den Vegetationszyklus, was die Aromen- und Farbausprägung der Trauben sowie eine gute Säurestruktur fördert.

Über das Weingut:

Schon lange werden bei Vina Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird es von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region ist.

Klassifikation:

Aconcagua Valley

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Bei 10-11 Grad Celsius servieren, passt zu kräftig gewürzten Speisen, Ente, Thunfisch, Safranrisotto mit gegrilltem Pulpo. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )