Beschreibung
Freiherr von und zu Franckenstein Rot.Wein.Gut Cuvée trocken VDP.Gutswein 2019
Das WEingut Freiherr von und zu Franckenstein aus Offenburg in Baden bietet moderne und badische VDP Weine vom Einsteiger Cuvée bis zum Großen Gewächs. Der Berghauptener Schützenberg Spätburgunder “Gneis” ist dabei für unter 10€ als VDP.Ortswein fast schon ein Schnäpchen. Besonders interressant sind die drei neuen Cuvée Weiß.Wein.Gut, Rosé.Wein.Gut, Rot.Wein.Gut und Perl.Wein.Gut, die den einfachen Genuss für jeden Tag bieten.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Freiherr von und zu Frankenstein |
| Rebe: | Cuvée aus Spätburgunder und Zweigelt |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2024 |
| Serviertemp.: | 12-16°C |
| Merkmale: | VDP.Gutswein |
| Alkoholgehalt: | 11,5 vol% |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 9,8 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Weichsel und rote Beeren in der Nase, fruchtbetont und frisch am Gaumen. Dabei nicht holzig oder zu trocken, ein schöner Rotwein ohne zu viel Komplexität.
Am besten passt der Rt.Wein.Gut VDP.Gutswein mit seinen Aromen von roten Beeren zu Sauerbraten, Rouladen, gegrilltem Fleisch und Gemüse oder kräftiger Pasta. Toll ist einfach ein Teller Taglitalle mit Bolognese-Sauce und dazu ein Glas Rot.Wein.Gut.
Lage:
Von Lagen um das Weingut in Zell-Weierbach und Berghaupten bei Offenburg.
Über das Weingut:
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling “Granit” trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.
Klassifikation:
VDP.Gutswein
Rebsorte:
Spätburgunder, Zweigelt
Geschmacksrichtung:
feinherb
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 12-16 °C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu Sauerbraten,Rouladen, gegrilltem Fleisch oder Pasta. Als Tipp Pasta mit Bolognese-Sauce.
(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Rot.Wein.Gut Cuvée trocken VDP.Gutswein – auf Anfrage)
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