Beschreibung
Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2022
Das Weingut Joseph Drouhin existiert nun bereits seit 1880 im Burgund. Dabei hat das Weingut im Laufe der Jahre nach und nach immer weitere Große Lagen des Burgund hinzu erworben. Heute reicht das Sortiment von Roten Spitzenburgundern bis hin zum weit bekannten Chablis. Dabei wird besonders auf die Terroir-Prägung der Weine wertgelegt. Somit ist es kein Wunder, das wir ganz besonders auf die Marke Joseph Drouhin setzen und Ihnen diese Weine besonders empfehlen möchten. Für den Einstig empfehlen wir daher den Chardonnay Laforêt oder den Pinot Noir Laforêt.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Winzer: | Joseph Drouhin |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerpotential: | Bis 2026 |
| Serviertemp.: | 9-11°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Hellgelbe Farbe, kristallklar. Das Bouquet ist zart, blumig und fruchtig. Aromen von Pfirsich und Birne
und einem Hauch von frischen Mandeln und Honig. Am Gaumen ist er sehr präzise und direkt, fruchtig
frisch mit einer knackigen Säure und feinen mineralischen Anklängen. Angenehmer langer Nachhall.
Am besten passt der Chardonnay als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Caesar Salad mit gebratenem Geflügel oder Waldpilzen, Pastagerichten mit hellen Soßen, Fisch gebraten oder gegrillt.
Lage:
Aus den Lagen des Weingut im Burgund
Über das Weingut:
Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.
Klassifikation:
AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 9-11°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Caesar Salad mit gebratenem Geflügel oder Waldpilzen, Pastagerichten mit hellen Soßen, Fisch gebraten oder gegrillt.
(Quelle: Joseph Drouhin Mâcon-Villages – auf Anfrage)
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