Beschreibung

Kellerei Kaltern kunst.stück Kalterersee Classico Superiore Alto Adige 2016

Der Kalterersee ist bekannt für seine feinen Seeweine, welche durch die kühlen Lagen fruchtig und aromatisch bleiben. Hier liegt die Kellerei Kaltern, welche eine ganze Bandbreite hervorragender Weine aus Südtirol anbietet.

Expertise:

Wein:

Leuchtendes Rubinrot, eine Kombination aus Frische, Eleganz und Salzigkeit vermischt sich harmonisch mit
Noten von knackigen roten Früchten wie Kirsche und schwarzer Johannisbeere, Nuancen von Haselnuss,
Mandeln und leichte Röstaromen runden das faszinierende Bouquet ab.
Am Gaumen voll, würzig und salzig, begleitet von samtigen Tanninen, die dem Wein eine gute Länge geben.
Seine Trinkigkeit macht immer wieder Vorfreude auf den nächsten Schluck – ein klassischer Kalterersee
eben.

Dieser Wein stellt eindrucksvoll unter Beweis, dass sich der Kalterersee als Speisenbegleiter nicht auf
traditionell Südtiroler Gerichte beschränkt. Lassen Sie sich von Ihren Sinnen führen und probieren Sie
ihn in ungewöhnlichen Kombinationen, zum Beispiel zu rohem Fisch oder Meeresfrüchten. Sie werden begeistert sein.

Auszeichnungen:

93 Punkte – Robert Parker

93 Punkte – Falstaff

Lage:

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten
Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.

Über das Weingut:

Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis
die Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität,
Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche.
Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz
auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber
und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom
Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz
und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen – sei es im
Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel.
Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols
größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die
dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch
die “Naturschönheit Kaltern” in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine
wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften.

Klassifikation:

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

90% Vernatsch, 10% Lagrein

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 14°C in einem Rotwein-Glas

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Zu rohem Fisch oder Meeresfrüchten.

(Quelle: Kellerei Kaltern kunst.stück Kalterersee Classico Superiore Alto Adige – auf Anfrage )

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