Beschreibung
Louis Roederer Collection 243 Brut
Louis Roederer steht für beste Champagner mit viel Komplexität und Eleganz. Schon der Einstiegs-Champagner Collection 243 Brut ist eine Assemblage von Rebsorten und Ausbaustilen, welche Ihm seinen so einzigartigen Geschmack geben.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Winzer: | Champagne Louis Roederer |
| Rebe: | 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier |
| Jahrgang: | – |
| Lagerpotential: | Bis 2027 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | Brut |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Dosage: | 8,0 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Goldgelb glänzend mit warmem Schimmer.
Feine, dynamische Perlage mit einer sehr ausdauernden Bläschenschnur.
Das Bukett erschließt sich sofort, es ist zugleich weinreich und schön frisch. Eine Palette von reifen, feinen Früchten, darunter gelbe Früchte (Mirabellen, Pinot Noir) und süße Zitrusfrüchte (Tarte au Citron) sowie zarte Noten von weißen Blüten (Jasmin, Chardonnay). Nach einigen Minuten offenbaren sich Autolyse-Aromen in Form von Rauch- und Gebäcknoten.
Am Gaumen dicht konzentriert, tief, ausdrucksstark und gut strukturiert bei betörender Textur des fleischigen Pinot Noir der Lage Montagne, die das Mundgefühl prägt und eine immense saline Frische mit einem Hauch von Bitterkeit mit sich bringt. Ein kraftvoller, aromenreicher Wein, bei dem die ausgereiften Trauben des Pinot Noir ausgeglichen werden durch die kalkreiche Frische und die Dichte der Chardonnays, die diese Weinkomposition dominieren.
Auch dieser Jahrgang spiegelt dank der bei der Lese 2018 voll ausgereiften Früchte den warmen, vollmundigen Charakter des Collection wider. Die Frische, Energie und Komplexität der im Jahr 2012 kreierten Réserve Perpétuelle sowie die Struktur verleihenden Réserves Foudres mit ihren holzigen Tanninen sorgen für Länge und verleihen dem Wein Finesse und Ausdauer.
Am besten passt der Collection 243 Brut zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse,
gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffe, mildem
Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.
94 Punkte James Suckling
92 Punkte Robert Parker
Lage:
Von Lagen des Weinguts in der Champagne.
Über das Weingut:
Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der
Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru
eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten
Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden.
Klassifikation:
Champagner
Rebsorte:
42% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier
Geschmacksrichtung:
Brut
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Champagner-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse,
gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffe, mildem
Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.
(Quelle: Champagne Louis Roederer Collection 243 Brut – Auf Anfrage)
Weitere Weine von Louis Roederer
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.