Beschreibung
Champagne Bernard Remy Prestige Brut
Das Weingut Champagne Bernard Remy ist ein kleines Champagnerunternehmen in Familienbesitz. Mit “nur” 11 Hektar Rebflächen entstehen hier mit viel Liebe und Handarbeit hochwertige Champagner zu einem sehr fairen Preis und dennoch in einer Flasche mit Prestige. Unsere Empfehlung ist der Blanc de Blancs Champagner aus 100% Chardonnay.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Winzer: | Champagne Bernard Remy |
| Rebe: | 100% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier, enthält 90% Reserveweine |
| Jahrgang: | – |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | Brut |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Dosage: | 10 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Wie alle reifen Champagner verkleidet sich der Prestige mit einem tiefen Gold. Als komplexer und ausgewogener Wein, entwickelt sich dieser Champagner in gerösteten und Brioche Noten. Der Geschmack, rund und glatt, wird durch Aromen von kandierten Früchten dominiert.
Servieren mit einem knackigen Apfel.
Fünf Jahre auf der Hefe gelagert und für den Brut mit 10g Dosage.
Lage:
Von Lagen des Weinguts in der Champagne.
Über das Weingut:
Das Weingut liegt wenige Kilometer von Reims und Eppernay entfernt in Allemant. Die Lagen auf denen das Familienweingut die Trauben für die Champagner erntet liegen dabei verteilt in der Anbaufäche der Champagne, so dass verschiedene Terroir genutzt werden können, um komplexe Champagner zu kreiren. Gegründet wurde das Weingut 1968 mit nur wenigen Rebflächen in Ort. Nach und nach wuchs das Gut vor allem auf Grund seiner Qualität, so dass schließlich nach dem Zukauf größerer Rebflächen auch der Keller vergrößert werden musste. Im Gegensatz zu den bekannten Markenchampagnern bietet das Weingut hochwertige Champagner zu einem sehr fairen Preis, womit auch ein paar mal öfter eine Flasche aufgemacht werden darf.
Klassifikation:
Champagner
Rebsorte:
100% Chardonnay
Geschmacksrichtung:
Brut
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Champagner-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Mit einem knackigen Apfel, zu besonderen Anlässen oder als Aperitif zu zweit am besten mit Erdbeeren.
(Quelle: Champagne Bernard Remy Prestige Brut – Online)
Weitere Weine von Bernard Remy
Champagne Bernard Remy 19, rue des Auges, Fr-51120 Allemant
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