Beschreibung
Müller-Catoir Mussbach Riesling Kabinett feinherb VDP.Ortswein 2021
Bereits seit 1744 ist das Weingut Müller-Catoir im Familienbesitz. Herausragende Weine sorgen auch in der 9ten Generation dafür, dass das Weingut zu den besten der Pfalz und Deutschlands zählt. Neben der Traditionsrebsorte Riesling liegt der Fokus klar auf dem Weißburgunder, welcher hier eine Qualität erreicht, wie fast nirgendwo sonst. Doch auch gerade die trockenen Aromarebsorten entfalten hier ihr Potential. Die Langlebigkeit dieser Weine ist dabei außergewöhnlich und beeindruckend.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Müller-Catoir |
| Rebe: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2027 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | feinherb, Kabinett |
| Alkoholgehalt: | 9,5 vol% |
| Säure: | 7,9 g/l |
| Restzucker: | 50,2 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die reifen, klaren Zitrusaromen des Mussbacher Riesling Kabinett sind in perfekter Balance von einem saftigen Spiel aus Fruchtsüße und frischer Säure umwoben – vielschichtig, lebendig und leicht.
Auszeichnungen:
2021: James Suckling: 93/100 „Sehr saftig mit Stapeln von Zitrus-, Pfirsich- und Melonenfrucht, aber auch sehr lebendig und fein nuanciert. Trotz der ehrlichen, unvergorenen Traubensüße hat dieser Wein einen sehr sauberen Abgang, der Sie für mehr zurückzieht.“
2016: James Suckling: 92/100 Punkte | Antonio Galloni (vinous): 93/100 Punkte | Restaurant wine (Ronn Wiegand): 4+/5 Sterne
2008: Chóng Poh Tiong „108 Great Chinese Dishes Paired“ (empfohlen zu „Chy Poh Omelette“)
2007: Cellier Summer 2009 (Kanada), empfohlen zu Shellfish with cream sauce
2004: Robert Parker: 93/100
Boden:
Kieselstein, Letten
Lage:
Die Trauben für den Mussbach Riesling stammen aus den Reblagen der Gemarkung Mussbach bei Neustadt.
Über das Weingut:
Müller-Catoir. Das steht für Tradition, Perfektion und herausragende Weine. Das Weingut ist bereits seit 1744 inzwischen in neunter Generation in Familienbesitz. Philipp Catoir und Martin Frantzen leiten dabei das Weingut. Typische für die Pfalz und insbesondere die Haardt steht der Riesling an der Spitze des Weinguts. Dennoch setzen Philipp Catoir und Martin Frantzen mit dem Weißburgunder Ihren zweiten Fokus und bauen diesen überraschend finessenreich aus. Einen Weißburgunder besonderer Qualität ist somit Ergebnis von Zeit und Hingabe. Die trockenen Aromarebsorten sind weiteres Steckenpferd des Weingutes. In der Nase hoch aromatisch, am Gaumen dennoch elegant und schlank. All dies ist das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit und Erfahrung sowie herausragender Arbeit im Weingut.
Klassifikation:
VDP.Ortswein, Kabinett
Rebsorte:
100% Riesling
Geschmacksrichtung:
feinherb
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2027
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu asiatischen, leicht scharfen und aromatischen Gerichten, aromatischem Fisch oder als Terrassenwein.
(Quelle: Weingut Müller-Catoir Mussbach Riesling feinherb VDP.Ortswein – Online )
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