Beschreibung
Müller-Catoir Mussbach Riesling feinherb VDP.Ortswein 2018
Bereits seit 1744 ist das Weingut Müller-Catoir im Familienbesitz. Herausragende Weine sorgen auch in der 9ten Generation dafür, dass das Weingut zu den besten der Pfalz und Deutschlands zählt. Neben der Traditionsrebsorte Riesling liegt der Fokus klar auf dem Weißburgunder, welcher hier eine Qualität erreicht, wie fast nirgendwo sonst. Doch auch gerade die trockenen Aromarebsorten entfalten hier ihr Potential. Die Langlebigkeit dieser Weine ist dabei außergewöhnlich und beeindruckend.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Müller-Catoir |
| Rebe: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerpotential: | Bis 2024 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,0 vol% |
| Säure: | 6,5 g/l |
| Restzucker: | 22,5 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Strahlendes goldgelb im Glas. Die Aromen erinnern an Karibik und laue Sommernächte. Ein Früchtecocktail am Strand aus frisch gepressten Apfelsinen, frischer Ananas, Limettenschale und Zitronenmelisse. Die frische Meeresbrise weht eine feine salzige Luft in die Nase. Diese üppige reife Frucht am Gaumen mit der Zitrusnote sorgen dafür, dass der Wein seine Frische und Lebendigkeit behält. Ein GuteLauneRiesling für den Picknickkorb. Verbindet sich auch wunderbar mit der Aromaküche und Gerichten mit einer leichten Schärfe von Ingwer oder Chili.
Boden:
Kieselstein, Letten
Lage:
Die Trauben für den Mussbach Riesling stammen aus den Reblagen der Gemarkung Mussbach bei Neustadt.
Über das Weingut:
Müller-Catoir. Das steht für Tradition, Perfektion und herausragende Weine. Das Weingut ist bereits seit 1744 inzwischen in neunter Generation in Familienbesitz. Philipp Catoir und Martin Frantzen leiten dabei das Weingut. Typische für die Pfalz und insbesondere die Haardt steht der Riesling an der Spitze des Weinguts. Dennoch setzen Philipp Catoir und Martin Frantzen mit dem Weißburgunder Ihren zweiten Fokus und bauen diesen überraschend finessenreich aus. Einen Weißburgunder besonderer Qualität ist somit Ergebnis von Zeit und Hingabe. Die trockenen Aromarebsorten sind weiteres Steckenpferd des Weingutes. In der Nase hoch aromatisch, am Gaumen dennoch elegant und schlank. All dies ist das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit und Erfahrung sowie herausragender Arbeit im Weingut.
Klassifikation:
VDP.Ortswein
Rebsorte:
100% Riesling
Geschmacksrichtung:
feinherb
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2024
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu asiatischen, leicht scharfen und aromatischen Gerichten, aromatischem Fisch oder als Terrassenwein.
(Quelle: Weingut Müller-Catoir Mussbach Riesling feinherb VDP.Ortswein – Online )
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