Beschreibung

Prinz von Hessen Merlot VDP.Gutswein 2018

Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet. Das Weingut wird auch immer wieder von renommierten Kritiker gelobt und findet auch im Gault&Millau Erwähnung.

Expertise:

Wein:

Der erste Anblick fasziniert mit einem dunklen, klaren Brombeerviolett, dass das Licht verschluckt. Frischer Fruchtaufstrich und Sauerkirsche harmonieren mit saftigem Holz und einer nicht zu süßen Note. Am Gaumen treffen dunkelrote Beeren auf eine pfefferige Würze und einen kernigen Nachhall. Eine noch jugendliche Säure rundet diesen Wein zu einem perfekten Essensbegleiter ab. Dieser Wein hat ein starkes Potenzial noch besser und lange gelagert zu werden!!!

Das Weinjahr 2018 wurde extrem geprägt durch hohe Temperaturen und kaum vorhandenen Niederschlag. In der Hauptwachstumszeit in den Sommermonaten hatten wir keine bedeutenden Niederschlägen. Vor allem für Junganlagen wurde das zunehmend zum Problem und es musste aufwendig bewässert werden. Viele Anlagen litten unter dem Trockenstress und müssen sich weiterhin erholen. Auf der anderen Seite war durch das trockene heiße Klima der Infektionsdruck so gering, dass wir uns kaum um Pilzbefall oder die Kirschfliege Gedanken machen mussten. Ungefähr 4 Wochen früher als gewöhnlich war ein Großteil der Ernte bereits im Keller. Wir wurden mit Ausnahme-Qualitäten und auch Mengen belohnt! Der Jahrgang 2018 ist definitiv ein Jahrgang der Extreme und wir dürfen gespannt sein wie sich die Weine weiter entwickeln werden. Die Weinqualität ist jetzt schon mehr als vielversprechend gut!

Vinifizierung:

Die Weinernte fand Anfang bis Mitte Oktober statt. Um die feine Frucht des Weins zu erzielen, wurde eine intensive Selektion durchgeführt. Einer langsamen Maischegärung schloss sich eine schonende Pressung an. Die 12-monatige Lagerung erfolgt in Barrique-Fässern.

Über das Weingut:

Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet.

Klassifikation:

VDP.Gutswein

Rebsorte:

Merlot

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 12-14°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2028

Speisenempfehlung:

Zu Gerichten mit Fleisch wie zum Beispiel zu einem Rindersteak oder zu Wild ein optimaler Begleiter

(Quelle: Weingut Prinz von Hessen Merlot VDP.Gutswein –  auf Anfrage)

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Weingut Prinz von Hessen, Grund 1, 65366 Geisenheim