Beschreibung

Weingut am Klotz Kalk & Löss Rosé trocken 2021

Die Familien Keller und Reinecker führen das Weingut am Klotz als gemeinsames Projekt. Im Markgräflerland im Süden Baden-Württembergs gelegen, legt das Weingut seinen Fokus auf Gutedel und Burgundersorten, welche hier die optimalen Bedingungen vorfinden.

Expertise:

Wein:

Nach 3-4 stündiger Maischestandzeit und anschließender Pressung wurde er zum Großteil im Edelstahl vergoren. Wie all unsere Weine ist er komplett durchgegoren, der Restzucker liegt bei unter einem Gramm.

Am besten passt der Rosé zu gegrilltem, Salaten, leichten Pastagerichten sowie als Terrassenwein

Lage:

Über das Weingut:

Die fantastische Lage am Isteiner Klotz gibt dem Weingut seinen Namen. Uralte Reben, Böden, die von Korallenkalk geprägt sind und eine Natur, wie man sie nirgendwo sonst findet, machen diesen Ort zu einer Faszination. Das Weingut wird dabei durch die Familien Keller & Reinecker bewirtschaftet, welche beide tief im Weinbau verwurzelt sind und eine lange Tradition in Ausbau herausragender Weine vorweisen können. So ist es kein Wunder, dass auch die Weine des Weingut am Klotz herausragende Weine hervorbringt. Insbesondere zeigt hier der Gutedel, dass er nicht nur Vesperwein, sondern auch ein eleganter, mineralischer und komplexer Wein sein kann, der großen Burgundern in nichts nachsteht.

Klassifikation:

QbA (Qualitätswein)

Rebsorte:

Spätburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-9 °C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2026

Speisenempfehlung:

Zu gegrilltem, Salaten, leichten Pastagerichten sowie als Terrassenwein.

Lage:

(Quelle: Weingut am Klotz Kalk & Löss Rosé trocken – Auf Anfrage)

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