Beschreibung

Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouges 2020

Expertise:

Wein:

Tiefrotes Rubinrot. Intensive und frische Aromen im jungen Wein, primär rote Früchte, mit Nuancen vonkomplexeren, rauchigen Noten und Lakritz. Gereiftere Weine weisen vermehrt Aromen von Pfeffer, Tabak und Humus auf. Fleischige Struktur im Mund mit kräftigem, jedoch nicht zu rauem Körper. Mit der Reifezunehmend runder und samtig im Mund.
Bei 16°C zu trinken, dekantieren. Unsere Empfehlung: optimal zwischen 2030 und 2055.

Lage:

Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden.Ort Mâcon: Stadt, 60km nördlich von Lyon, ein großes Terroir im Süden von Burgund, in der Nähe von Pouilly-Fuissé. Die Größe dieser Region ermöglicht eine beträchtliche Freiheit bei der Auswahl von Weinenmit unterschiedlichen Eigenschaften.Boden: Lehm und Kreide aus der Jura-Ära sind sehr günstig für den Anbau der Chardonnay-Traube.

Über das Weingut:

Im Jahre 1880 gründet der aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammende Joseph Drouhin rund 140 Kilometer südlich seiner Geburtsstadt in Beaune jenes Haus, das noch heute seinen Namen trägt. Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen erweiterten er sowie bis heute vier Generationen seiner Nachkommen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, so dass sie heute eine Vielzahl der wohlklingenden Appellationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen können. Seit 1968,also seit über 50 Jahren, ist die Familie Drouhin auch stolzer Besitzer von naturnah bewirtschafteten Rebflächen im Chablis. Hier steht eine historische Mühle aus dem 18 Jahrhundert: die Moulin de Vaudon, nach der die Chablis-Weine seit dem Jahrgang 2008 unter der Dachmarke Drouhin-Vaudon geführt werden.Die besondere Priorität der legendären Weine von Joseph Drouhin liegt bei dem Ausdruck des Terroirs und Charakter des Jahrgangs.

Klassifikation:

Appellation Premier Cru Contrôlée

Rebsorte:

Pinot Noir

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Bei 16°C zu trinken, dekantieren. Unsere Empfehlung: optimal zwischen 2030 und 2055.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )