Beschreibung

Domaine Rolet Côtes du Jura Chardonnay 2017

Die Domaine Rolet ist ein angesehenes Weingut in der Jura-Region Frankreichs, das sich auf die Produktion von Weinen aus einheimischen Rebsorten spezialisiert hat. Es ist bekannt für seine Vielfalt an charakteristischen Jura-Weinen wie Vin Jaune und Vin de Paille sowie für die Betonung von Nachhaltigkeit und Qualitätskontrolle in seinem Weinbau.

Expertise:

Wein:

Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance zwischen frischer Säure und reifer Frucht aus. Typische Aromen sind grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und manchmal auch Nuancen von Vanille und Butter, die durch die Weinbereitung und Reifung entstehen.

Am besten passt der Chardonnay zu Schnecken, Wolfsbarsch oder einigen Käsespezialitäten.

Lage:

Die Weinberge befinden sich auf dem Hügel “Byards” in Le Vernois am oberen Ende des Hangs und in einem Amphitheater mit Südausrichtung.

Anbaugebiet:

Die Jura-Region ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in unmittelbarer Nähe zur schweizerischen Grenze. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartigen und ungewöhnlichen Weine aus und bietet zudem eine malerische Landschaft. Charakteristisch für die Jura-Region ist die Vielfalt an autochthonen Rebsorten, zu denen Savagnin, Trousseau und Poulsard gehören. Besonders bekannt ist Vin Jaune, ein trockener Wein, der aus der Savagnin-Traube gewonnen wird und durch eine lange Reifung besticht.

Die vielfältigen Bodentypen und Mikroklimata in der Region tragen zur komplexen Aromenvielfalt der Weine bei. Neben Vin Jaune sind auch Vin de Paille (Strohwein) und Macvin (Likörwein) typisch für die Jura-Region. Vin de Paille wird aus getrockneten Trauben hergestellt, während Macvin eine Mischung aus Traubensaft und Weinbrand ist. Abgesehen von ihrem Weinreichtum beeindruckt die Jura-Region mit ihrer malerischen Landschaft, die von sanften Hügeln, dichten Wäldern und klaren Seen geprägt ist. Sie bietet zudem vielfältige Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren und Wassersport.

In der Jura-Region schätzen die Weingüter Tradition und legen großen Wert auf die Qualität ihrer Weine. Viele von ihnen arbeiten im kleineren Maßstab und produzieren handwerkliche Weine von hoher Qualität. Die Region hat aufgrund ihrer Einzigartigkeit und Eigenständigkeit bei Weinliebhabern einen besonderen Reiz und stellt eine Bereicherung für die französische Weinlandschaft dar.

Über das Weingut:

Die Domaine Rolet ist ein renommiertes Weingut in der französischen Weinregion Jura. Das Weingut wurde 1942 von Désiré Rolet gegründet und wird heute von der dritten Generation der Familie Rolet geführt. Die Domaine Rolet ist bekannt für ihre Weine, die die einzigartigen Charakteristika und den Terroir-Ausdruck der Jura-Region widerspiegeln.

Die Jura-Region ist bekannt für ihre ungewöhnlichen und vielfältigen Rebsorten, darunter Savagnin, Trousseau und Poulsard, die von Domaine Rolet angebaut werden. Die Weine, die von diesem Weingut produziert werden, umfassen Crémants, Chardonnay, Pinot Noir, aber auch die charakteristischen Jura-Weine wie Vin Jaune, Vin de Paille und Macvin.

Vin Jaune ist ein besonderer Wein, der in der Jura-Region hergestellt wird und aus der Savagnin-Traube gewonnen wird. Er reift über einen längeren Zeitraum und entwickelt komplexe Aromen von Nüssen und Gewürzen. Vin de Paille ist ein süßer Wein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird und ebenfalls typisch für die Jura-Region ist. Macvin ist ein aromatisierter Likörwein.

Die Domaine Rolet legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualitätskontrolle im Weinbau und in der Weinbereitung. Das Weingut hat sich einen hervorragenden Ruf für seine Weine aus der Jura-Region erworben und gehört zu den führenden Erzeugern in dieser einzigartigen Weinbauregion.

Klassifikation:

AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 11-13°C in einem Chardonnay-Glas

Lagerpotential bis 2027

Speisenempfehlung:

Zu Schnecken, Wolfsbarsch oder einigen Käsespezialitäten.

(Quelle: Domaine Rolet Côtes du Jura Chardonnay – auf Anfrage)

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