Beschreibung
Domaine Anderson Chardonnay 2017
Die Domaine Anderson im Anderson Valley / Kalifornien zählt zu den Pionieren im Anbau von Pinot Noir und Chardonnay im Anderson Valley. Hohe Qualität und lange Reifung sind die Überzeugung des Weinguts.
| Herkunftsland: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien, Anderson Valley |
| Winzer: | Domaine Anderson |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerpotential: | Bis 2027 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
| Säure: | 6,14 g/l |
| Restzucker: | 1,11 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Leuchtendes Goldgelb. Ein angenehmer und frischer Wein mit opulenten Aromen von Limette und grünen Apfel
mit einem Hauch von Anis. Im Geschmack spiegeln sich diese Aromen wider und offenbaren einen harmonischen
Wein mit einer lebhaften Säure. Der Abgang ist angenehm und langanhaltend mit Anklängen von frisch
gebackenem Brot und kandierten Apfel.
Am besten passt der Chardonnay zu leichteren Gerichten wie Austern, Krabben oder hellfleischigem Fisch. Durch die lange Reifezeit passt der Chardonnay ebenfalls zu einem Pilzrisotto oder Ravioli.
Lage:
Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas etabliert. Der Weinbau entwickelte sich im
20. Jahrhundert und erstreckt sich bis zu 1.000 Kilometer entlang der Westküste. Reichlich Sonne sorgt
für eine gleichmäßige und lange Wachstumsperiode. Auf den unterschiedlichen Terroirs sind verschiedenste
Rebsorten vorzufinden, es dominieren jedoch die Bordeauxrebsorten und Chardonnay. Die nahe Küste sorgt
für eine kühle Brise, welche ideal ist für “cool climate” Rebsorten. An den sonnigen Hügeln Kaliforniens
wächst herrvoragender Cabernet Sauvignon und Merlot.
Über das Weingut:
Domaine Anderson zählt zu den Pionieren des Anbaus von Pinot Noir und Chardonnay im Anderson Valley in
Kalifornien.
Hier wird in der Überzeugung gearbeitet, dass die Qualität aller Weine im Weinberg entsteht. In der Welt
von Domaine Anderson steht ein außergewöhnlicher Wein für die Einzigartigkeit seines Terroirs.
Klassifikation:
Wine of Origin
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Weißwein-Glas.
Lagerpotential bis 2027
Speisenempfehlung:
Zu leichteren Gerichten wie Austern, Krabben oder hellfleischigem Fisch. Durch die lange Reifezeit passt der Chardonnay ebenfalls zu einem Pilzrisotto oder Ravioli.
Lage:
(Quelle: Expertise Domaine Anderson Chardonnay – Auf Anfrage)
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