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Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken 2020

59,00 

Enthält 19% MwSt.
(78,67  / 1 L)Alk. 13.5 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken 2020

Das Weingut Axel Bauer mit Kellermeister Torsten Klein ist ein Projekt aus dem Herzen Badens. Dem Weingut stehen dabei Lagen an den Steilen Hängen der Ortenau um Baden-Baden zur Verfügung. Das Weingut behandelt dabei traditionell badische Sorten wie Burgunder und den in Baden-Baden typischen Riesling, widmet sich aber auch zukunftsträchitgen Sorten wie Chenin Blanc oder Syrah, welche auch bei klimatischen Veränderungen in Baden Zukunft haben werden

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Baden
Winzer:Weingut Axel Bauer
Rebe:Pinot Noir (Spätburgunder)
Jahrgang:2020
Lagerpotential:Bis 2035
Serviertemp.:16-18°C
Merkmale:Badischer Landwein, trocken
Alkoholgehalt:13,5 vol%
Säure:– g/l
Restzucker:– g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Großer Pinot Noir nach burgundischem Vorbild. Mineralisch, komplex, dezente Fruchtaromatik von Sauerkirsch und Flint. Spürbares Barrique ohne dabei dominant zu werden.

Am besten passt der Pinot Noir zu Schmorgerichten wie zum Beispiel den Klassikern aus dem Burgund Boeuf Bourguignon, dem Charlois-Rind in Burgunderwein oder der Gigot d’Agneau, einer gespickten, in Weinmarinade eingelegten Lammkeule.

Lage:

Aus den Reblagen des Weinguts um Bühl / Baden-Baden

Über das Weingut:

Die Weinlagen um Bühl und Baden-Baden sind vor allem Steil. So stammen auch die Trauben für den Wein bei Axel Bauer aus Steillagen. Mit viel Handarbeit verarbeitet Kellermeister Torsten Klein diese zu herausragenden und individuellen Weinen, welche so in der Region Baden einmalig sind. Insbesondere die Cuvée und untypischen Sorten wie Sauvignon Blanc überraschen. Dieser findet sich dabei in allen Qualitätsstufen des Weinguts wieder. Auch Rosé behandelt das Weingut auf besondere Art & Weise  und bietet neben den typischen easy-drinking Rosé auch seriöse Rosé im südfranzösischen Stil. Bei den Rotweinen liegt der Fokus auf Pinot Noir mit französischen Rebklonen, aber auch auf Syrah, welcher auch mehr Wärme vertragen kann als beispielsweise Pinot Noir.

Klassifikation:

Badischer Landwein

Rebsorte:

Pinot Noir

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur16-18°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2035

Speisenempfehlung:

Guter Begleiter zu Schmorgerichten wie zum Beispiel den Klassikern aus dem Burgund Boeuf Bourguignon, dem Charlois-Rind in Burgunderwein oder der Gigot d’Agneau, einer gespickten, in Weinmarinade eingelegten Lammkeule.

(Quelle: Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken)

Mehr dazu

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Direkt zum Weingut

Axel Bauer Logo

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,2 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

Produktinhalt

Lagerpotential

Allergene

Enthält Sulfite

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Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken 2020

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(78,67  / 1 L)Alk. 13.5 % vol
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Nicht vorrätig

Beschreibung

Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken 2020

Das Weingut Axel Bauer mit Kellermeister Torsten Klein ist ein Projekt aus dem Herzen Badens. Dem Weingut stehen dabei Lagen an den Steilen Hängen der Ortenau um Baden-Baden zur Verfügung. Das Weingut behandelt dabei traditionell badische Sorten wie Burgunder und den in Baden-Baden typischen Riesling, widmet sich aber auch zukunftsträchitgen Sorten wie Chenin Blanc oder Syrah, welche auch bei klimatischen Veränderungen in Baden Zukunft haben werden

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Baden
Winzer:Weingut Axel Bauer
Rebe:Pinot Noir (Spätburgunder)
Jahrgang:2020
Lagerpotential:Bis 2035
Serviertemp.:16-18°C
Merkmale:Badischer Landwein, trocken
Alkoholgehalt:13,5 vol%
Säure:– g/l
Restzucker:– g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Großer Pinot Noir nach burgundischem Vorbild. Mineralisch, komplex, dezente Fruchtaromatik von Sauerkirsch und Flint. Spürbares Barrique ohne dabei dominant zu werden.

Am besten passt der Pinot Noir zu Schmorgerichten wie zum Beispiel den Klassikern aus dem Burgund Boeuf Bourguignon, dem Charlois-Rind in Burgunderwein oder der Gigot d’Agneau, einer gespickten, in Weinmarinade eingelegten Lammkeule.

Lage:

Aus den Reblagen des Weinguts um Bühl / Baden-Baden

Über das Weingut:

Die Weinlagen um Bühl und Baden-Baden sind vor allem Steil. So stammen auch die Trauben für den Wein bei Axel Bauer aus Steillagen. Mit viel Handarbeit verarbeitet Kellermeister Torsten Klein diese zu herausragenden und individuellen Weinen, welche so in der Region Baden einmalig sind. Insbesondere die Cuvée und untypischen Sorten wie Sauvignon Blanc überraschen. Dieser findet sich dabei in allen Qualitätsstufen des Weinguts wieder. Auch Rosé behandelt das Weingut auf besondere Art & Weise  und bietet neben den typischen easy-drinking Rosé auch seriöse Rosé im südfranzösischen Stil. Bei den Rotweinen liegt der Fokus auf Pinot Noir mit französischen Rebklonen, aber auch auf Syrah, welcher auch mehr Wärme vertragen kann als beispielsweise Pinot Noir.

Klassifikation:

Badischer Landwein

Rebsorte:

Pinot Noir

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur16-18°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2035

Speisenempfehlung:

Guter Begleiter zu Schmorgerichten wie zum Beispiel den Klassikern aus dem Burgund Boeuf Bourguignon, dem Charlois-Rind in Burgunderwein oder der Gigot d’Agneau, einer gespickten, in Weinmarinade eingelegten Lammkeule.

(Quelle: Axel Bauer Grand Vin Pinot Noir trocken)

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Zusätzliche Informationen

Gewicht1,2 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

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Land

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