Beschreibung
Ceretto Barbera d’Alba Piana 2021
Das Weingut Ceretto ist eine renommierte Weinfamilie in der italienischen Region Piemont und seit Generationen im Weinbau tätig. Das Weingut ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine aus autochthonen Rebsorten wie Arneis, Nebbiolo und Barbera sowie für sein Engagement in nachhaltigem Weinbau.
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Winzer: | Ceretto |
| Rebe: | Barbera |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2028 |
| Serviertemp.: | 16-18°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Zu den großartigen Traubensorten des Piemont gehört unumstritten die Barbera. Sie bringt hochwertige Weine mit kraftvoller Struktur, charakteristischen Pflaumen-Aromen, geringem Tannin und vollem Körper hervor. Dank einer guten Säurestruktur verfügen die Weine über eine lange Haltbarkeit.
Am besten passt der Barbera zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse. Der Lavignone ist immer ein toller Begleiter!
Lage:
Piemont ist eine renommierte Weinregion im Nordwesten Italiens und bekannt für einige der besten Weine des Landes. Die Region ist besonders für ihre Rotweine aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera sowie für ihre Weißweine aus der Rebsorte Arneis bekannt. Das Klima in Piemont ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern, was ideale Bedingungen für den Anbau von Weinreben schafft. Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hügeln und steilen Berghängen, wobei einige der besten Lagen in Barolo, Barbaresco und der Langhe-Region zu finden sind. Die Winzer in Piemont legen großen Wert auf Handarbeit und die Verwendung traditioneller Weinherstellungsmethoden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Piemont ist auch bekannt für seine kulinarische Szene, insbesondere für Trüffel, Käse und Fleischgerichte, die oft perfekt mit den lokalen Weinen harmonieren. Piemont ist zweifellos eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens und genießt weltweit hohes Ansehen.
Über das Weingut:
Das Weingut Ceretto wurde in den 1930er Jahren von Riccardo Ceretto gegründet, in den 60er Jahren übergab er es an seine Söhnen Bruno und Marcello. Beide haben in den letzten 30 Jahren sehr viel im Piemont
bewegt, sie sind mitverantwortlich, dass es dort heute moderne Spitzenweine gibt, die den Charakter der Nebbiolo Traube vorbildlich und präzise widerspiegeln.
Klassifikation:
DOC
(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Barbera
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 16-18°C in einem Rotwein-Glas
Lagerpotential bis 2028
Speisenempfehlung:
Zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse. Der Lavignone ist immer ein toller Begleiter!
(Quelle: Ceretto Barbera d’Alba Piana – auf Anfrage )
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