Beschreibung

Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2020

Expertise:

Wein:

Der Wein erstrahlt in dezentem Goldgelb. Blumige und fruchtige Noten von Quitten, Birnen, reifen Äpfeln und kandierten Früchten werden von der Nase wahrgenommen. Am Gaumen vollmundig, rund, mit Schmelz und schönem Abgang mit erstaunlicher Länge.
Bei 12 Grad Celsius zu Risotto, Pasta oder anderen mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, aber auchreifem Münsterkäse servieren. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildetmit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appellation Alsace Contrôlée

Rebsorte:

Pinot Gris

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Bei 12 Grad Celsius zu Risotto, Pasta oder anderen mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, aber auchreifem Münsterkäse servieren. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )