Beschreibung

Viña Errazuriz Max Reserva Merlot 2020

Expertise:

Wein:

Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren sowie schwarzen Früchten wie Pflaumen und Feigen, gepaart mit subtilen Noten von Vanille, Zimt und Trockenfrüchten. Der weiche Gaumen hat eine gute Struktur und eine ausgewogene Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Aromen von dunklen Johannisbeeren und Himbeeren sind langanhaltend, zusammen mit eleganten und feinen Tanninen.
Dekantiert und leicht gekühlt bei 18 Grad Celsius servieren, passt zu gebratenen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Ente aber auch zu pikantem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zu genießen.

Lage:

Dieses Tal kennzeichnet sich durch eine moderat warme Vegetationsperiode aus, die durch kühlende Brisen vom Pazifik gemäßigt werden. Die Lage ist aufgrund ihrer Nähe zum Meer sehr begünstigt, kühle Winde verlangsamen den Vegetationszyklus, was die Aromen- und Farbausprägung der Trauben sowie eine gute Säurestruktur fördert.

Über das Weingut:

Schon lange werden bei Vina Errázuriz beste französische Klone im Aconcagua Valley angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird es von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region ist.

Klassifikation:

Aconcagua Valley

Rebsorte:

Merlot

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Dekantiert und leicht gekühlt bei 18 Grad Celsius servieren, passt zu gebratenen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Ente aber auch zu pikantem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zu genießen.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )