Beschreibung
Freiherr von und zu Franckenstein Grauburgunder trocken VDP.Gutswein 2021
Das WEingut Freiherr von und zu Franckenstein aus Offenburg in Baden bietet moderne und badische VDP Weine vom Einsteiger Cuvée bis zum Großen Gewächs. Der Berghauptener Schützenberg Spätburgunder “Gneis” ist dabei für unter 10€ als VDP.Ortswein fast schon ein Schnäpchen. Besonders interressant sind die drei neuen Cuvée Weiß.Wein.Gut, Rosé.Wein.Gut, Rot.Wein.Gut und Perl.Wein.Gut, die den einfachen Genuss für jeden Tag bieten.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Freiherr von und zu Frankenstein |
| Rebe: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2026 |
| Serviertemp.: | 10-12°C |
| Merkmale: | VDP.Gutswein, trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | 6,2 g/l |
| Restzucker: | 4,1 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Frischer Duft nach reifen Birnen, feine Anklänge von frischen Nüssen, etwas Honigmelone, sehr frische Art, viel Schmelz am Gaumen, macht Lust auf den nächsten Schluck.
Am besten passt der Grauburgunder VDP.Gutswein zu hellen Gerichten wie Geflügel ( zum Beispiel Hähnchen in einer hellen Sahne-Sauce) oder Kalbfleisch.
Lage:
Von Lagen um das Weingut in Zell-Weierbach und Berghaupten bei Offenburg.
Über das Weingut:
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling “Granit” trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Gutswein
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12 °C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Zu hellen Gerichten wie Geflügel oder Kalbfleisch, aber auch Pastagerichten ohne Tomatensauce.
(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Grauburgunder trocken VDP.Gutswein – auf Anfrage)
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