Beschreibung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberg Weisser Burgunder VDP.Ortswein 2020

Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitv die Spitze der deutschen Weingüter. Aromen von Zitronenschale, Grapefruit und Pfirsich sowie grünem Apfel. Im Geschmack feine Würze, schlank und mit gutem Abgang.

Expertise:

Wein:

Selektiv gelesene Trauben aus unseren Weissburgunderlagen rund um
Ruppertsberg werden zu diesem Ortswein ausgebaut. Nach der schonenden
Pressung und Sedimentation über Nacht erfolgt die Gärung zum Teil in
Edelstahl und zum Teil in Holzfässern.
In der Nase ein typischer Mittelhaardter Weissburgunder mit feiner, eleganter
Frucht und dezenten floralen Noten. Am Gaumen ausgewogen mit feinem
Schmelz und tollem Trinkfluss.

Boden:

Steinig, sandig bis sandiger Lehm, am Gebirgsrand mit Gehängeschutt-Buntsandstein.

Lage:

Ruppertsberg – Weinort südlich von Deidesheim – ist bekannt für seine floralen und feinduftigen Weine: Gewürtztraminer und vor allem der Riesling.
Die Lagen sind nach Süd-Osten exponiert und bestehen aus einem Gemisch von Sand, sandigem Lehm und Buntsandsteinverwitterungsboden mit vereinzelten Kalksteineinlagerungen. Weine aus Ruppertsberg sind fruchtige Pfalz-Weine

Klassifikation:

VDP.Ortswein

Rebsorte:

Weißer Burgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu leichter Sommerküche sowie zu Garnelen, Salaten oder Carpaccio

(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan  – Ruppertsberg Weißer Burgunder  VDP.Ortswein –  Online )

Mehr dazu

Zum Weingut

Weitere Weine von Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Auszeichnungen