Beschreibung

Gut Hermannsberg Schlossböckelheim Vom Vulkan Riesling trocken VDP.Ortswein 2021

Riesling! – Das ist das Statement des Weingut Gut Hermannsberg, der ehemalige Preussische Weinbaudomäne. Und dieses Statement ist bis auf wenige Ausnahmen auch Programm. Riesling bis zum äußersten! So kommen Rieslinge aus Lagen, welche besondere Reife brauchen, wie zum Beispiel die Kupfergrube, erst nach fünf Jahren auf den Markt. Typisch Nahe verfügen die Weine dabei stets über frische und ein großes Reifepotential.

Expertise:

Wein:

Der Gut Hermannsberg „Vom Vulkan“ ist ein vielschichtiger Wein, der seine Herkunft kaum verleugnen kann. Die Trauben für den „Vom Vulkan“ stammen gänzlich aus der VDP.GROSSEN LAGE® Schlossböckelheimer Kupfergrube, aus Parzellen, die noch zu jung für das Großes Gewächs sind.

In der Nase ein Anflug von Feuerstein, dazu Anklänge Kiwi, Grapefruit, Brombeere und Honigmelone.
Aufsteigende Gesteins- und Wiesenaromen, machen den „Vom Vulkan“ herrlich mineralisch und schlank.

Klar und feinsaftig, mit Zug und Spannung zeigt sich der Wein am Gaumen.
Tief und vielschichtig ist sein Aromenspiel, geprägt durch Mineralik und Kräuteraromen, die so typisch sind für die Kupfergrube.
Ein vornehmer, präziser Wein, frisch und belebend mit langem, fein in sich abgestimmtem Nachhall.

Am besten passt der Riesling zu gebratenem Fleisch oder gerilltem Fisch. Ein guter Begleiter sind auch dezent gewürzte Currys und orientalisch angehauchte Gerichte.

Lage:

NIEDERHÄUSER HERMANNSBERG

Die Böden der Südlage Hermannsberg sind eiszeitlich geprägt, mit Tonschiefer im Untergrund, überweht von Löß. Melaphyr wurde vor über 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht. Auf diesen Böden wachsen Trauben, die markante Weine mit vielschichtigem Aroma ergeben. Sie brillieren weniger mit vordergründigen Reizen sondern blicken selbstbewusst ihrer Zeit entgegen.

Über das Weingut:

7 Terroirs – das ist nicht nur einer der VDP.Gutsweine sondern das Kapital des Weinguts. Mit Spitzenlagen wie der Monopollage Hermannsberg, der Trainer Bastei und der weltbekannten Kupfergrube hat das Weingut das Potential absolute Spitzenweine zu erzeugen. Als Gründungsmitglied des VDP war das Weingut schon immer bestrebt, absolute Spitzenweine hervorzubringen. So sind alle Lagen des Weinguts als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Gegründet wurde das Weingut dabei vor über 120 Jahren im Jahr 1902. Zunächst mussten die Lagen zum Weinberg aufbereitet werden. So war der erste Lesejahrgang im Jahr 1907, der internationale Durchbruch gelang mit dem Jahrhundertjahrgang 1921 mit egelsüßen Gewächsen. Heute liegt der Fokus auf den trockenen Spitzengewächsen, doch auch die edelsüßen Gewächse zeigen nach wie vor, was das Terroir zu bieten hat.

Klassifikation:

QbA (Qualitätswein bestimmter Anbauregionen)

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 6-8 °C in einem Riesling-Glas

Lagerpotential bis 2031

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch oder gerilltem Fisch. Ein guter Begleiter sind auch dezent gewürzte Currys und orientalisch angehauchte Gerichte.

Lage:

(Quelle: Gut Hermannsberg Schlossböckelheim Vom Vulkan Riesling trocken VDP.Ortswein – Online)

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