Beschreibung
Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Pucelles Premier Cru 2019
Das Weingut Joseph Drouhin existiert nun bereits seit 1880 im Burgund. Dabei hat das Weingut im Laufe der Jahre nach und nach immer weitere Große Lagen des Burgund hinzu erworben. Heute reicht das Sortiment von Roten Spitzenburgundern bis hin zum weit bekannten Chablis. Dabei wird besonders auf die Terroir-Prägung der Weine wertgelegt. Somit ist es kein Wunder, das wir ganz besonders auf die Marke Joseph Drouhin setzen und Ihnen diese Weine besonders empfehlen möchten. Für den Einstig empfehlen wir daher den Chardonnay Laforêt oder den Pinot Noir Laforêt.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Winzer: | Joseph Drouhin |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2039 |
| Serviertemp.: | 11-13°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Schöne, brillante, blass goldene Farbe. Elegante und blumige Aromen, in denen Linden und Gebäck
dominieren, zusammen mit Zitronenschale und Mandelteig. Mit zunehmender Reife des Weins werden die Aromen
noch feiner, mit Noten von Trockenfrüchten, Honigkeks und Sirup. Am Gaumen vermittelt der Wein einen
Eindruck von Finesse und Verführung, mit einer wunderbar seidigen Textur und lang anhaltenden Aromen, die
lange Zeit im Nachgeschmack verweilen.
Am besten passt der Chardonnay zu feinen und subtilen Gerichten wie Kalbsbries, Hummer, Krebse, Jakobsmuscheln.
Lage:
Aus den Lagen des Weingut im Burgund
Über das Weingut:
Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.
Klassifikation:
AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 11-13°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2039
Speisenempfehlung:
Zu feinen und subtilen Gerichten wie Kalbsbries, Hummer, Krebse, Jakobsmuscheln.
(Quelle: Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Pucelles Premier Cru- auf Anfrage)
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