Beschreibung
K.F. Groebe Aulerde Westhofen Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2021
Westhofen kann man gerne als Mekka des rheinhessischen Rieslings bezeichnen. Durch das besondere kalksteingeprägte Terroir entwickeln Rieslinge hier ein ganz besonderes Aroma. Spitzenlagen der Umgebung sind dabei Namen wie das Kirchspiel, Morstein oder Aulerde. Das Weingut K.F. Groebe vinifiziert aus Trauben dieser Lagen Weine herausragender Qualität. Der Kontakt zum Weingut K.F. Groebe entstand dabei ganz spontan und wir waren sofort überzeugt. Überzeugt durch die Qualität der Weine und der Leidenschaft von Fritz Groebe diese Weine ins Glas zu bringen. Unsere ganz persönliche Empfehlung!
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Winzer: | K.F. Groebe |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2036 |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Dosage: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Trinktemp.: | 8-10°C |
Expertise:
Wein:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem weit über 50 Jahre alten Rieslingweinberg in Mitten der Aulerde. Der Lesetermin liegt im Oktober, wenn vollreife, goldgelbe Rieslingbeeren mit intensiven Fruchtaromen eingebracht werden können. Nach schonender Kelterung erfolgen Vergärung und Ausbau im klassischen Holzfass von 1200 ltr. Inhalt.
Der Wein ist von großer Opulenz und Länge, klar im Ausdruck und sehr vielschichtig in der Aromatik, mit Anklängen an Pfirsich, Honigmelone und Feigen. Ein großer Wein aus einer großen Lage.
Passt wunderbar zu gebratenem Fisch mit eigenem Aroma wie einer Forelle oder Zander, aber auch zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze.
Lage:
Aus dem Urstromtal des Rheins steigt der süd- bis südöstlich geneigte Westhofener Rebhang bis zum Rande eines Hochplateaus auf. Geschützt von den Ost- und Südosthängen des Kirchspiels liegt die Aulerde im mittleren Hangbereich. Die Weinberge sind hier leicht nach Süden geneigt. Die besondere topographische Situation am Rande eines Reliefabbruchs bietet optimale Abflussmöglichkeiten für Kaltluft.
Über das Weingut:
Friedrich Groebe setzt bei seinem Weingut auf traditionelles Handwerk und Ausbau im historischen Holzfasskeller. Jede Rebsorte wird dabei so ausgebaut, wie Rebe, Terroir und Jahrgang es fordern, aber niemals um einen Weinstil zu schaffen. Mit VDP.Grossen Lagen wie dem Kirchspiel oder Aulerde stehen dem Weingut Möglichkeiten für herausragende Weine hoffen, dies des dabei Jahr für Jahr nutzt. Rheinhessen ist dabei bekannt für Riesling und Silvaner, aber auch die Burgundersorten beherrscht Friedrich Groebe. Empfehlung des Weingutes, um einen Eindruck zu erhalten ist der Riesling 1746 – benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts. Unsere Empfehlung ist der Westhofener Riesling VDP.Aus Ersten Lagen. Dieser Wein zeigt, welche Spitzenqualität das Weingut in die Flasche bringen kann.
Klassifikation:
Qualitätswein (QbA)
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential →2036
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu gebratenem Fisch mit eigenem Aroma wie einer Forelle oder Zander, aber auch zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze.
(Quelle: K.F. Groebe Aulerde Westhofen Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs – auf Anfrage )
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