Beschreibung
Meßmer Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken VDP.Erste Lage 2020
Das Weingut Meßmer, welches 1960 in Burrweiler in der Südpfalz gegründet wurde, wurde bereits 1997 dank dem beständigen Streben nach bester Qualität in den VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. Das Weingut verfügt dabei über verschiedene Terroirs, sodass Weine starke von Ihren Lagen geprägt werden.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Meßmer |
| Rebe: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2026 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Restzucker: | 6,1 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Melone, Nüsse, heller Tabak und Gewürze. Dieser Grauburgunder füllt den gesamten Mundraum aus und hat eine enorme Länge. Dazu eine gut integrierte Säure, die ihn nicht schwer werden lässt.
Der Grauburgunder passt zu Geflügel oder Kalbfleisch und zum Käse.
Lage:
Die Trauben für den Grauburgunder stammen aus der VDP.Erste Lage Gleisweiler Hölle, welche von Buntsandstein und Kalk geprägt ist.
Über das Weingut:
Das Weingut Meßmer verfügt über einen großen Schatz an Kompetenz und Lagen. So ist es möglich, die Typizität jedes Terroirs herauszuarbeiten und die Lagen so im Wein einzufangen. Neben dem für die Pfalz typischen Buntsandstein verfügt das Weingut so noch über Muschelkalk, Granit und Schiefer. Alle geben den Weinen Ihre besondere Charakteristik. Gerade der Riesling nimmt durch den Schiefer ganz besondere Aromen an, welche eher an die Saar erinnern, aber einem Riesling aus der Pfalz durchaus gut stehen. So gut sogar, dass der Schiefer Riesling VDP.Ortswein limitiert herausgegeben wird. Ein ebenfalls bemerkenswerter Wein ist der Muskateller Ortswein, welcher Maischevergoren den Spagat zwischen Anklängen von einem Orange-Wine und den aromatischen Höhenflügen des Muskatellers meistert.
Klassifikation:
VDP.Erste Lage
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Geflügel oder Kalbfleisch und zum Käse.
(Quelle: Weingut Meßmer Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken VDP.Erste Lage – Online )
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