Beschreibung
Meßmer Hainfeld Spätburgunder Rosé trocken VDP.Ortswein 2020
Das Weingut Meßmer, welches 1960 in Burrweiler in der Südpfalz gegründet wurde, wurde bereits 1997 dank dem beständigen Streben nach bester Qualität in den VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. Das Weingut verfügt dabei über verschiedene Terroirs, sodass Weine starke von Ihren Lagen geprägt werden.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Meßmer |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Restzucker: | 3,5 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Schon optisch – ein Pinkton mit orangefarbenen Reflexen – zeigt sich, dass es sich hierbei um einen außergewöhnlichen Rosé handeln muss und genau das ist er auch!
In der Nase zeigt sich viel Spätburgunderfrucht mit verschiedenen Kräutern. Langes Hefelager, ausgeprägte Struktur, kräftige Aromatik und feine Gerbstoffe lassen diesen Wein als besonderen Speisebegleiter glänzen.
Der Rosé passt zu Salaten, Gemüse (gebraten) und Pasta, aber auch definitiv zu Gegrilltem.
Lage:
Die Trauben für den Rosé stammen aus Reblagen auf Buntsandstein in der Gemarkung Hainfeld.
Über das Weingut:
Das Weingut Meßmer verfügt über einen großen Schatz an Kompetenz und Lagen. So ist es möglich, die Typizität jedes Terroirs herauszuarbeiten und die Lagen so im Wein einzufangen. Neben dem für die Pfalz typischen Buntsandstein verfügt das Weingut so noch über Muschelkalk, Granit und Schiefer. Alle geben den Weinen Ihre besondere Charakteristik. Gerade der Riesling nimmt durch den Schiefer ganz besondere Aromen an, welche eher an die Saar erinnern, aber einem Riesling aus der Pfalz durchaus gut stehen. So gut sogar, dass der Schiefer Riesling VDP.Ortswein limitiert herausgegeben wird. Ein ebenfalls bemerkenswerter Wein ist der Muskateller Ortswein, welcher Maischevergoren den Spagat zwischen Anklängen von einem Orange-Wine und den aromatischen Höhenflügen des Muskatellers meistert.
Klassifikation:
VDP.Ortswein
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Rosé-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Salaten, Gemüse (gebraten) und Pasta, aber auch definitiv zu Gegrilltem.
(Quelle: Weingut Meßmer Hainfeld Spätburgunder Rosé trocken VDP.Ortswein – Online )
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