Beschreibung
Meßmer Burrweiler Riesling Schiefer trocken VDP.Ortswein 2021
Das Weingut Meßmer, welches 1960 in Burrweiler in der Südpfalz gegründet wurde, wurde bereits 1997 dank dem beständigen Streben nach bester Qualität in den VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. Das Weingut verfügt dabei über verschiedene Terroirs, sodass Weine starke von Ihren Lagen geprägt werden.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Meßmer |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2028 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | 8,9 g/l |
| Restzucker: | 3,2 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Typische Schieferwürze, dezenter grüner und gelber Apfel. Hohe Mineralität, Struktur und Länge, enormer Druck auf der Zunge, Trinkfluss durch moderatem Alkohol und frische Säure.
Der Riesling passt zu Pasta, Geflügel, Fisch und einer deftigen Brotzeit.
Lage:
Die Trauben für den Riesling stammen Reblagen auf Devonschiefer in der Gemarkung Burrweiler.
Über das Weingut:
Das Weingut Meßmer verfügt über einen großen Schatz an Kompetenz und Lagen. So ist es möglich, die Typizität jedes Terroirs herauszuarbeiten und die Lagen so im Wein einzufangen. Neben dem für die Pfalz typischen Buntsandstein verfügt das Weingut so noch über Muschelkalk, Granit und Schiefer. Alle geben den Weinen Ihre besondere Charakteristik. Gerade der Riesling nimmt durch den Schiefer ganz besondere Aromen an, welche eher an die Saar erinnern, aber einem Riesling aus der Pfalz durchaus gut stehen. So gut sogar, dass der Schiefer Riesling VDP.Ortswein limitiert herausgegeben wird. Ein ebenfalls bemerkenswerter Wein ist der Muskateller Ortswein, welcher Maischevergoren den Spagat zwischen Anklängen von einem Orange-Wine und den aromatischen Höhenflügen des Muskatellers meistert.
Klassifikation:
VDP.Ortswein
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2028
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Pasta, Geflügel, Fisch und einer deftigen Brotzeit.
(Quelle: Weingut Meßmer Burrweiler Riesling Schiefer trocken VDP.Ortswein – Online )
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