Beschreibung
Meßmer Spätburgunder trocken VDP.Gutswein 2019
Das Weingut Meßmer, welches 1960 in Burrweiler in der Südpfalz gegründet wurde, wurde bereits 1997 dank dem beständigen Streben nach bester Qualität in den VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) aufgenommen. Das Weingut verfügt dabei über verschiedene Terroirs, sodass Weine starke von Ihren Lagen geprägt werden.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Winzer: | Meßmer |
Rebe: | Riesling |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerpotential: | Bis 2026 |
Serviertemp.: | 12-14°C |
Merkmale: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
Säure: | 5,0 g/l |
Restzucker: | 1,7 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft nach Pflaume, Brombeere, Gewürzen, Tabak und etwas Holz. Kräftig am Gaumen, fordernde, gut eingebundene Säure, feste Tanninstruktur. Langer Nachhall.
Der Spätburgunder passt zu Braten, dunklem Geflügel und Wild.
Lage:
Die Trauben für den Riesling stammen aus den Reblagen des Weingutes in der Südpfalz auf.
Über das Weingut:
Das Weingut Meßmer verfügt über einen großen Schatz an Kompetenz und Lagen. So ist es möglich, die Typizität jedes Terroirs herauszuarbeiten und die Lagen so im Wein einzufangen. Neben dem für die Pfalz typischen Buntsandstein verfügt das Weingut so noch über Muschelkalk, Granit und Schiefer. Alle geben den Weinen Ihre besondere Charakteristik. Gerade der Riesling nimmt durch den Schiefer ganz besondere Aromen an, welche eher an die Saar erinnern, aber einem Riesling aus der Pfalz durchaus gut stehen. So gut sogar, dass der Schiefer Riesling VDP.Ortswein limitiert herausgegeben wird. Ein ebenfalls bemerkenswerter Wein ist der Muskateller Ortswein, welcher Maischevergoren den Spagat zwischen Anklängen von einem Orange-Wine und den aromatischen Höhenflügen des Muskatellers meistert.
Klassifikation:
VDP.Gutswein
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Pinot-Glas
Lagerpotential bis 2024
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Braten, dunklem Geflügel und Wild.
(Quelle: Weingut Meßmer Spätburgunder trocken VDP.Gutswein – Online )
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