Beschreibung
Müller-Catoir Bürgergarten “Im Breumel” Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2021
Bereits seit 1744 ist das Weingut Müller-Catoir im Familienbesitz. Herausragende Weine sorgen auch in der 9ten Generation dafür, dass das Weingut zu den besten der Pfalz und Deutschlands zählt. Neben der Traditionsrebsorte Riesling liegt der Fokus klar auf dem Weißburgunder, welcher hier eine Qualität erreicht, wie fast nirgendwo sonst. Doch auch gerade die trockenen Aromarebsorten entfalten hier ihr Potential. Die Langlebigkeit dieser Weine ist dabei außergewöhnlich und beeindruckend.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Müller-Catoir |
| Rebe: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2032 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | 8,1 g/l |
| Restzucker: | 2,8 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die langlebigen Rieslinge aus dem Filetstück des Haardter Bürgergarten zeichnen sich durch optimale Balance zwischen konzentrierter Rieslingfrucht, nachhaltiger Mineralität, feiner Eleganz und einem komplex verwobenen, langen Abgang aus – Riesling in Perfektion.
Auszeichnungen:
2021: James Suckling: 98/100 “Dieses 2021er Riesling GG ist noch immer sehr jugendlich und wird eine Weile brauchen, bis er sich richtig entfaltet. Die Kombination aus konzentrierter Zitrusfrucht und frischer Kräuterfinesse ist jedoch bereits sehr deutlich. Knochentrocken, aber wunderschön ausgewogen und geschliffen im sehr langen Abgang.” | Lobenberg: 97–100/100 “Sehr elegant, kühl und fein in 2021, strahlend und kristallin. Das ist eine wirklich schicke Nase. Und der Mund ist von diesen Buntsandsteinlagen ohnehin immer ein Wunder, denn er hat diese hintersinnige, feinherbe Salzigkeit auf warmem Gesteinstaub, dazu die cremig-weiche Frucht der Pfalz. Die glockenklare Puristik des Jahrgangs 2021 ist faszinierend. Eine prasselnde Salzigkeit breitet sich auf der Zunge aus, cremig, dicht, schiebend aus der wahnsinnigen Mineralität. Die Säurevibration lässt jeden Riesling-Fan jubeln, was für eine berauschende Frische! Tief, ruhend, balanciert. Diesen Wein wird nichts umwerfen in nächster Zeit, er wird in dieser fokussierten, strahlenden Art nur immer noch feiner und geschmeidiger werden. Eines der besten GGs der Pfalz dieses Jahr, erste Reihe, großer Stoff.” | Weinwisser: 17,5/20 (exzellent): “Dicht, süßlich-konzentriert und wuchtig im Duft. Viel fruktosiger Schmelz, nicht zu breit, mit fokussierter Frucht. Im Mund mit drahtiger Säure, sehr klar und lang mit Rasse.”
2020: James Suckling: 98/100 (TOP 100 WINES OF GERMANY 2021) “Obwohl die Intensität des Bouquets dieses sehr jugendlichen trockenen Rieslings einen regelrecht überwältigt, werden die Aromen von reifem weißem Pfirsich, Mandarine und Maracuja von einer Reihe zarter, blumiger Noten begleitet. Eng fokussiert mit diamantener Helligkeit am konzentrierten und doch glatten Gaumen, endet dies in einem Abgang von atemberaubender Reinheit. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder halten.” | wein.plus: hervorragend (92 WP), Spitzenplatz! “Nussiger und einen Hauch floraler Kern- und Steinobstduft mit Zitrusnoten, mineralischen Anklängen und einem Hauch roter Beeren. Reife, fest gewirkte, saftige Frucht, feine Säure, etwas Griff, kräuterige, zart florale und wieder rotbeerige Aromen, deutliche Mineralik, wieder nussige Anklänge im Hintergrund, gewisse Tiefe, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit ganz leicht ätherischen Noten.” | WEINWISSER (Giuseppe Lauria): 17/20 (exzellent, mit eigenem Stil) “Eine sehr schöne, schon jetzt gut trinkbare Komposition mit klarer und typischer Riesling-Frucht, wobei Zitrus, Apfel und Aprikose dominieren.” | FINE Riesling List 2020: als einer der besten trockenen Grand Crus 2020 gekürt
2019: James Suckling: 98/100 (TOP 100 WINES OF GERMANY 2020) “Wie die erste Rosenknospe der Saison, die sich vollständig gefärbt hat, sich aber gerade erst zu öffnen beginnt, ist dieser Wein voller Verheißung. Dicht verpackt mit Mineralien und positiven Tanninen, die durch Hefekontakt geschickt in Cremigkeit eingewickelt sind, ist dieser Wein in seinem eigenen Zeitfenster eingeschlossen. Sie müssen wirklich viel Luft geben, damit die Noten von Mirabelle, Nektarine und Mandarine hervortreten. Dann gibt es ein atemberaubendes Zusammenspiel von Frucht und Struktur während des langen, sehr vollkommenen Abgangs. Aus biologisch angebauten Trauben. Besser nach 2021.” | Robert Parker: (92-93)/100 “Der 2019 Bürgergarten “Im Breumel” Riesling GG ist tief, klar und rein in der aromatischen, eleganten und mineralischen Nase mit seinen reifen und konzentrierten Aromen von gelben Steinobst. Vollmundig, rund und saftig am seidig strukturierten Gaumen ist dies ein intensiver “Im Breumel” mit gedünsteten Mirabellenaromen am Ende. Sehr elegant und mit feinen Tanninen, ist dies ein Wein zum lagern. Verkostet als Fassprobe im April 2020.” | WEINWISSER: 18/20 (gross) | Eichelmann: “Der trockene Teil der Kollektion wird einmal mehr klar vom Riesling-Großen Gewächs “Im Breumel” angeführt, der Wein zeigt kräutrig-steinige Noten und klare gelbe Frucht im Bouquet, besitzt auch am Gaumen viel Frucht, Ananas, grünen Apfel, Limette, ist druckvoll, salzig-animierend und nachhaltig.” | Ronn Wiegand: 5/5 “Wunderbare Version einer GG-Abfüllung. Der 2019er ist ein vollmundiger, geschmeidiger Wein mit feinem Geschmack (weißer Pfirsich, Geißblatt, Limette, Guave, Ananas), sehr guter Balance und einem anhaltenden Abgang. Recht jung; garantiert noch einige Jahre Reifung.”
2018: Lobenberg: 100/100 “Fast puristisch, aber hochintensiv, alles auf europäischer Frucht, keine Exotik, feine Extraktsüße, total durchgegoren aber dennoch mit feiner Süße im Kern. Sehr eigenwillig in dieser Puristik, unikathaft.” | James Suckling: 97/100 Punkte “Sehr blumig mit hübschen pflanzlichen Untertönen, von Koriander über Dill bis Minze. Die Blüten reichen von Jasmin über Geißblatt bis Mandelblüte. Von Anfang an zurückhaltend und elegant. Der Gaumen fühlt sich sehr kreidig an bis zur Textur mit überlappenden, festen Linien von Säure und zierlichen Zitrusfrüchten. Makellos ausgebügelte Ränder und gut definierte, lineare Falte. Jetzt trinken oder halten.” (Top 100 Weine Deutschlands 2019) | Robert Parker: 93+/100 “Weißgoldene Farbe, rein, fein, tief und intensiv am Gaumen, ist das 2018 Bürgergarten” Im Breumel “GG intensiv, konzentriert und großzügig in der Nase. Der Gaumen ist rein, sehr intensiv und reif, auch kraftvoll, aber raffiniert und konzentriert. Sehr elegant und salzig, mit Griff und Spannung.” | RESTAURANT WINE® Ausgaben #190-193: 5/5 Sterne “Außergewöhnliches GG: fleischig in der Textur, konzentriert und vollmundig, raffiniert im Geschmack (Birne, Guave, weißer Pfirsich, Limette, Ananas), sehr ausgewogen und voll und lang im Abgang. Wunderbare Qualität; verdient 5+ weitere Jahre Reifung. Bio. [2024-2028]”
2017: James Suckling: Stand back for the arrival of a giant! 98/100 | Weinwirtschaft “Weintest Großes Gewächs”: Ein erstklassiger Jahrgang! 92/100 | Weinwisser: 17,5/20 (exzellent) | restaurantwine (Ronn Wiegand): 5/5 Sterne – “Leckeres Riesling-GG aus dieser Einzellage. Es ist vollmundig, intensiv und fein im Aroma / Geschmack (weißer Pfirsich, Limette, Geißblatt, Salbei, Honig), knackig und gut ausbalanciert und sehr anhaltend im Abgang. Kann reifen.”
2016: James Suckling: 96/100 | Antonio Galloni: 93/100 | Best of riesling 2018: 92/100 | Restaurant wine (Ronn Wiegand): 5/5 Sterne | Finalist “Vinum Riesling-Champion 2018”
2015: Robert Parker: 95/100 | James Suckling: 95/100 “..has a finesse that makes it stand out in the strong field of the 2015 riesling GGs from the Pfalz. ” | Riesling.de: 91/100
2014: Robert Parker: 93+/100 | enos/ENO WorldWine: 3. Platz beim Riesling-Challenge 2016 (5/5 Sterne “Spitzenwein von internationalem Format”) | James Suckling: 94/100
2013: Robert Parker: 92/100
2012: Effilee, Riesling Challenge 2014, Top 10, 5/5 Sterne (“Spitzenwein von internationalem Format”)
2009: Gault Millau/Eichelmann/WeinPlus, 92-94 Punkte | Eno Worldwine, Challenge “Großes Gewächs Deutschland 2009”, Verkostungssieger (“Traumwein!”)
2008: Le Point „Bester Riesling Pfalz“ | Winespectator, 94 Punkte „highly recommended“
2007: Weinwelt, 95 Punkte „zählt zu den besten Weißweinen der Welt“ | Robert Parker: 94/100
2005: Bunte Wine Award, Platz 1 „Bester Weißwein Deutschland“
Boden:
Haardtsandstein
Lage:
Die Trauben für den Bürgergarten “Im Breumel” Riesling stammen aus der VDP.Grosses Lage Bürgergarten “Im Breumel”, einem Filetstück aus der Lage Haardter Bürgergarten.
Über das Weingut:
Müller-Catoir. Das steht für Tradition, Perfektion und herausragende Weine. Das Weingut ist bereits seit 1744 inzwischen in neunter Generation in Familienbesitz. Philipp Catoir und Martin Frantzen leiten dabei das Weingut. Typische für die Pfalz und insbesondere die Haardt steht der Riesling an der Spitze des Weinguts. Dennoch setzen Philipp Catoir und Martin Frantzen mit dem Weißburgunder Ihren zweiten Fokus und bauen diesen überraschend finessenreich aus. Einen Weißburgunder besonderer Qualität ist somit Ergebnis von Zeit und Hingabe. Die trockenen Aromarebsorten sind weiteres Steckenpferd des Weingutes. In der Nase hoch aromatisch, am Gaumen dennoch elegant und schlank. All dies ist das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit und Erfahrung sowie herausragender Arbeit im Weingut.
Klassifikation:
VDP.Grosses Gewächs
Rebsorte:
100% Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2032
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu gebratenem Fisch wie Forelle oder Saibling.
(Quelle: Weingut Müller-Catoir Bürgergarten “Im Breumel” Riesling trocken VDP.Erste Lage – Online )
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