Beschreibung

Pico Maccario Barbera d’Asti Lavignone 2022

Expertise:

Wein:

Der Barbera Lavignone von Pico Maccario reifte neun Monate im Edelstahl und anschließend vier Monate auf der Flasche. Funkelndes Rubinrot. Der Lavignone besticht mit einem fruchtigen Bouquet von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich sehr komplex mit milden, harmonisch integriertenTanninen und einem langanhaltendem Finish.
Die perfekte Wahl für den italienischen Abend, ob zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse, der Lavignone ist immer ein toller Begleiter! Wohl temperiert bei 16 Grad Celsius und dekantiert entfaltet der Barbera sein volles Potenzial.

Lage:

Über das Weingut:

Das Weingut Pico Maccario ist das Werk der Brüder Pico und Vitaliano Maccario. Während Pico für die Weinbereitung verantwortlich ist, kümmert sich sein jüngerer Bruder Vitaliano um die Vermarktung der Weine. Die von dem Großvater vermachten Weinberge bilden die Grundlage des heute auf 100 Hektar gewachsenen Guts in Mombaruzzo. Jede Flasche ziert als Erkennungszeichen eine Rose, ein Hinweis auf die 4.500 Rosenstöcke, die vor jede Rebzeile gepflanzt worden sind. Die mit 55 Hektar wichtigste Rebsorte bildet der Barbera, der in den Weinbergen um Mombaruzzo ideale Bedingungen vorfindet. Ergänzt wird der Rebbestand durch Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und die autochthone Rebsorte Favorita. Der mit wissenschaftlicher Unterstützung der Universität für Agrarkultur in Turin errichtete Weinkeller gewährt die optimale Verarbeitung der naturnah angebauten Trauben. Das Weingut Pico Maccario steht für elegante, feinfruchtige Barberas mit einem exzellenten Preis-Genussverhältnis.

Klassifikation:

DOCG

Rebsorte:

Barbera

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Die perfekte Wahl für den italienischen Abend, ob zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse, der Lavignone ist immer ein toller Begleiter! Wohl temperiert bei 16 Grad Celsius und dekantiert entfaltet der Barbera sein volles Potenzial.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )