Kalifornien hat sich zum bekanntesten Weinbaugebiet Amerikas etabliert. Der Weinbau entwickelte sich im 20. Jahrhundert und erstreckt sich bis zu 1.000 Kilometer entlang der Westküste. Reichlich Sonne sorgt
für eine gleichmäßige und lange Wachstumsperiode. Auf den unterschiedlichen Terroirs sind verschiedenste Rebsorten vorzufinden, es dominieren jedoch die Bordeauxrebsorten und Chardonnay. Die nahe Küste sorgt für eine kühle Brise, welche ideal ist für “cool climate” Rebsorten. An den sonnigen Hügeln Kaliforniens wächst herrvoragender Cabernet Sauvignon und Merlot.

1981 von John Scharffenberger gegründet, befindet sich Scharffenberger Cellarsáim Anderson Valley, das aufgrund seiner Nähe zum Pazifik geprägt ist vom cool climate. Seit 2004 Teil der Roedererfamilie, liegt Scharfenberger Cellars nur einen Steinwurf von Roederer Estate entfernt und profitiert von der
jahrelangen Exzellenz und Erfahrung, die Roederer Estate aus der Champagne nach Kalifornien gebracht hat. Das Tal ist in einzigartiger Weise ideal für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir geeignet und bringt Schaumweine von höchster Qualität hervor. Das Gleichgewicht aus kalifornischer Sonne und kühlem Einfluss des Pazifiks verleiht den Früchten einen reichen Charakter und einen natürlich hohen Säuregehalt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Teilen der Region und bringen so eine enorme Aromen-Vielfalt ein, die das einzigartige Terroir des Anderson Valley zum Ausdruck bringt.