Beschreibung

Tenuta Regaleali Riserva del Conte Contea di Sclafani 2016

Expertise:

Wein:

Der Riserva del Conte von 2016, das Ergebnis eines aus analytischer und organoleptischer Sicht perfekten Jahrgangs, stammt aus dem Weinberg San Lucio, mit einer Traubenmischung aus Perricone und Nero d’Avola. Wie früher, in Erinnerung an seine Ursprünge, wird er in 500-Liter Kastanienholzfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein, der in seiner Jugend dank seiner starken Tannine herb ist. Ein Sammlerwein in einer Auflage von nur 7048 Flaschen, der eine Hommage an die Herausforderung darstellt, die sich Graf Giuseppe Tasca d’Almerita 1959 gestellt hatte: einen sizilianischen Wein herzustellen, der es mit der Weltspitze der Weinproduktion aufnehmen kann.
dunkles Fleisch, guter gereifter Käse, deftige Wildgerichte, Aufläufe

Lage:

Über das Weingut:

Alberto und Giuseppe Tasca führen das Familienweingut nun bereits in der achten Generationund führen weiter, was immer ein Markenzeichen der Familie war: wahre die Tradition, schaffe Raum fürInnovation. Auf den rund 500 Hektar Rebflächen von Tasca d’Almerita, die auf fünf Weingütern in allenTeilen der Insel aufgeteilt sind, werden vor allem die alten sizilianischen Rebsorten gepflegt underhalten. Doch neben Inzolia, Grillo, Nero d’Avola und Perricone haben auch seit vielen Jahren inter-nationale Rebsorten ihren Platz bekommen. Und doch stehen die mehr als 50 Jahre alten Rebbäumchen des Nero d’Avola in Alberello-Form im Weinberg San Lucio immer noch ganz oben auf der Prioritätenliste.

Klassifikation:

DOC Sizilien

Rebsorte:

60% Nero D’ Avola, 40% Perricone

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

dunkles Fleisch, guter gereifter Käse, deftige Wildgerichte, Aufläufe

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )