Beschreibung

Barth Riesling Sekt Extra Brut VDP.Gutssekt

Das Wein und Sektgut Barth aus Eltville am Rhein überzeugt schon bei der Anfahrt mit einer unglaublichen Landschaft am Rande der historischen Stadtgebäude mit Blick von den Weinbergen hinab auf den Rhein. Besonderes Augenmerk von Mark Barth ist dabei die deutsche Tradtions- und Spitzensorte Riesling – und ganz besonders der Riesling Sekt. Besonders gut: Der Riesling Extra Brut! Aber auch alle anderen Weine können sich sehen lassen und überzeugten in der Verkostung durch die unglaubliche Vielfalt und Aromatik.

Expertise:

Wein:

„Wein ist unsere Disziplin, Sekt unser Paradestück“. Seit den 90er Jahren versektet das VDP
-Weingut selbst – die Qualität kommt dabei nicht von ungefähr, sondern resultiert aus
intensiver Arbeit im Weinberg und im Keller. Schonend geerntete und von Hand selektierte
Trauben sowie Ganztraubenpressung sorgen für einen fruchtigen, körperreichen
Grundwein, der zu einem feinen Riesling Sekt durch traditionelle Flaschengärung veredelt
wird. Nach etwa 24 Monaten Hefereifung wird er handgerüttelt und chargenweise frisch
degorgiert.
Der BARTH Riesling -extra brut- ist der Rheingau Klassiker und zeigt sich frisch mit
typischen Rieslingaromen von Ananas und Pfirsich. Charaktervoller Riesling mit feiner
Struktur, Länge und Rasse und wenig Restsüße. Ein Sekt für Liebhaber.

Am besten passt der Riesling Extra Brut zu asiatischer Küche, Fisch und Meeresfrüchten sowie vegetarischen Gerichten oder hervorragend als Aperitif

Lage:

Aus den Reblagen des Wein- und Sektgut Barth.

Über das Weingut:

Das Wein- und Sektgut Barth ist vor allem bekannt für seine herausragenden Sekte. Als VDP-Mitglied bietet das WEingut Barth dabei auch Sekte in den VDP-Stufen Gutswein, Ortswein, Erste Lage und Großes Gewächs an. Neben dem Sekt ist aber auch der Wein eine besondere Klasse und wird traditionell oder auch modern ausgebaut. Eine große Vielfalt bieten neben dem Riesling auch die Burgundersorten. Rundum wird auf maximale Qualität gestezt. So werden nicht wie oftmals üblich, die Trauben und Grundmoste für den Wein auch für den Sekt genutzt, sondern hierfür Lesegut zum idealen Zeitpunkt geerntet. Weitere Weine im Sortiment sind darüber hinaus auch die Weine aus dem Joint-Venture mit Paul Barth aus Südafrika.

Klassifikation:

VDP.Gutssekt

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

extra brut

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 6-8 °C in einem Sekt oder Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2025

Speisenempfehlung:

Zu asiatischer Küche, Fisch und Meeresfrüchten sowie vegetarischen Gerichten oder hervorragend als Aperitif

Lage:

(Quelle: Barth Riesling Extra Brut VDP.Gutssekt – Auf Anfrage)

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