Beschreibung
Gut Hermannsberg Schlossböckelheim Felsenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2021
Riesling! – Das ist das Statement des Weingut Gut Hermannsberg, der ehemalige Preussische Weinbaudomäne. Und dieses Statement ist bis auf wenige Ausnahmen auch Programm. Riesling bis zum äußersten! So kommen Rieslinge aus Lagen, welche besondere Reife brauchen, wie zum Beispiel die Kupfergrube, erst nach fünf Jahren auf den Markt. Typisch Nahe verfügen die Weine dabei stets über frische und ein großes Reifepotential.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Nahe |
| Winzer: | Weingut Gut Hermannsberg |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | Bis 2036 |
| Serviertemp.: | 8-12°C |
| Merkmale: | QbA, trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | 8,6 g/l |
| Restzucker: | 3,8 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Für das Felsenberg GG werden selektiv nur die besten Trauben handgelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most im Halbstückfass und im Edelstahltank spontan vergoren. Nach der Gärung darf der Wein für knapp ein Jahr auf der Hefe reifen. Das 2021 Felsenberg GG strahlt mit einer besonderen Eigenständigkeit und präsentiert sich deutlich hefig und würzig. In der Nase zeigt sich durch die Spontangärung eine vielschichtige Struktur, sie erinnert an rauchige, sowie reife Fruchtaromen. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante Struktur mit treibender Säure. Das Zusammenspiel aus reifen Steinobstaromen und die, für die Lage so typischen Kräuter-Aromen sorgen für einen sehr komplexen Wein mit langem, salzigem Finish. Ein Wein mit enormem Lagerpotenzial.
Am besten passt der Riesling zu gedämpften, mediterranen Gerichten genauso gut, wie zu gegrillten Speisen mit Röstaromen.
Lage:
Gelegen zwischen dem linken Ufer der Nahe und schroffen Klippen aus vulkanischem Melahyr befindet sich die Lage Felsenberg in Richtung Schlossböckelheim. Hier öffnet sich das Tal, wodurch die Parzelle am Steilhang maßgeblich von der Abendsonne profitiert. Aufgrund dieser Wärme und des im Herbst auftretenden Nebels entsteht hier der Effekt eines Gewächshauses . Dies führt zu einer besonderen Reife der Trauben und zu elegant-fruchtigen Weinen.
Über das Weingut:
7 Terroirs – das ist nicht nur einer der VDP.Gutsweine sondern das Kapital des Weinguts. Mit Spitzenlagen wie der Monopollage Hermannsberg, der Trainer Bastei und der weltbekannten Kupfergrube hat das Weingut das Potential absolute Spitzenweine zu erzeugen. Als Gründungsmitglied des VDP war das Weingut schon immer bestrebt, absolute Spitzenweine hervorzubringen. So sind alle Lagen des Weinguts als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Gegründet wurde das Weingut dabei vor über 120 Jahren im Jahr 1902. Zunächst mussten die Lagen zum Weinberg aufbereitet werden. So war der erste Lesejahrgang im Jahr 1907, der internationale Durchbruch gelang mit dem Jahrhundertjahrgang 1921 mit egelsüßen Gewächsen. Heute liegt der Fokus auf den trockenen Spitzengewächsen, doch auch die edelsüßen Gewächse zeigen nach wie vor, was das Terroir zu bieten hat.
Klassifikation:
QbA (Qualitätswein bestimmter Anbauregionen)
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-12 °C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2036
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu gedämpften, mediterranen Gerichten genauso gut, wie zu gegrillten Speisen mit Röstaromen.
Lage:
(Quelle: Gut Hermannsberg Schlossböckelheim Felsenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs – Online)
Weitere Weine von Gut Hermannsberg
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.