Beschreibung
Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva 2020
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Winzer: | Rocca delle Macìe |
| Rebe: | 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon und 5% Colorino |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | bis 2031 |
| Serviertemp.: | 18-20°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14 vol% |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Restzucker: | 3 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der Wein ist von rubinroter Farbe und wird mit zunehmendem Alter granatrot. Er bietet ein reichhaltiges, intensives und raffiniertes Bouquet mit einer ausgezeichneten Vielfalt an Aromen. Am Gaumen ist er warm, robust, elegant und mit einem anhaltenden Aroma.
Die Flasche sollte bereits eine Stunde vor dem Servieren entkorkt werden oder einige Minuten vor dem Trinken dekantiert werden. Dieser Wein eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Braten, Wild und Wild und trockenen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 16-18 Grad Celsius.
Lage:
Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.
Über das Weingut:
Famiglia Zingarelli – Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973.Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola – Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter – They Call Me Trinity/Die rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja).Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22 Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind:Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma).
Klassifikation:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Rebsorte:
90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon und 5% Colorino
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Die Flasche sollte bereits eine Stunde vor dem Servieren entkorkt werden oder einige Minuten vor dem Trinken dekantiert werden. Dieser Wein eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Braten, Wild und Wild und trockenen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 16-18 Grad Celsius.
(Quelle: Expertise – auf Anfrage )
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