Beschreibung
Rocca del Macìe Chianti Classico Riserva 2020
Das Weingut Rocca del Macìe liegt im Gebiet Chianti Classico im Herzen der Toskana.Begrenzt wird das Weinbaugebiet durch die Berge und das Meer und ist geprägt von unterschiedlichen Böden. Das Chianti Classico ist dabei bekannt für die mitunter besten Weine Italiens.
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Winzer: | Rocca del Macìe |
| Rebe: | Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Colorino 5% |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2030 |
| Serviertemp.: | 18-20°C |
| Merkmale: | DOCG (enspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) |
| Alkoholgehalt: | 14,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Das Etikett des Weines trägt stolz den Namen Zingarelli, der Familie, die eng verbunden mit dem
Anbaugebiet Chianti Classico ist.
Eine rubinrote Farbe zeigt der Wein im Glas, mit zunehmenden Alter wird er granatfarben. Reichhaltig,
intensiv und fein in der Nase mit einer ausgezeichneten Vielfalt an Aromen. Am Gaumen warm, kräftig,
elegant mit einem anhaltenden Abgang.
Am besten passt der Chianti Classico zu rotem Fleisch, Braten, Wild und würzigem Käse. Der Wein sollte vor dem trinken einige Minuten dekantiert werden.
Lage:
Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit
unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen
meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole. Das Anbaugebiet Chianti Classico ist seit Jahrhunderten das traditionelle Herzstück der
Chiantiproduktion. Der Stil der Weine orientiert sich vollends an der Tradition des Chianti Classico aus
der Anbauzone Gaiole, der Urheimat des Chianti Classico.
Über das Weingut:
Famiglia Zingarelli – Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973.
Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent
berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola – Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr
beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter – They Call Me Trinity/Die
rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja).
Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22
Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind:
Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien
Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma).
Klassifikation:
DOCG (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 18-20 °C in einem Bordeaux-Glas. Der Wein sollte vor dem trinken einige Minuten dekantiert werden.
Lagerpotential bis 2030
Speisenempfehlung:
Zu rotem Fleisch, Braten, Wild und würzigem Käse.
Lage:
(Quelle: Expertise Rocca del Macìe Chianti Classico Riserva – Auf Anfrage)
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