Beschreibung
Studier Grauburgunder trocken 2020
Das Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz bietet hochwertige Pfälzer Weine in ihrer eigenen Qualitätspyramide. Als Basis werden die Weine der Campus-Reihe angeboten, darüber stehen die klassischen Pfälzer Weine und die Spitze stellen die Master-Weine dar. Viele Namen der Weine spielen dabei wie der Audimax auf den Namen des Weinguts an.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Winzer: | Weingut Studier |
Rebe: | Grauburgunder |
Jahrgang: | 2020 |
Lagerpotential: | bis 2024 |
Serviertemp.: | 10-12°C |
Merkmale: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
Säure: | 6,7 g/l |
Restzucker: | 6,4 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Durch strenge Vorklärung vor der Vergärung und eine gezügelte, gekühlte Gärführung entsteht ein junger, frischer und spritziger Wein. Für den Grauburgunder typisch zeigt sich eine vorherrschende Aromatik von Mandelblüten und Aprikose. Eine moderate Säure macht den Wein sehr trinkfreudig und eine mineralische, erdige Note verleiht ihm eleganz.
Am besten passt der Grauburgunder zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu leichten Gemüsegerichten und zu marinierten Scampi.
Lage:
Von Lagen des Weinguts aus der Pfalz.
Über das Weingut:
Das Weingut Studier produziert “moderne Weine” aus der Pfalz. Dabei wird auf neueste Kellertechnik und naturnahe Arbeitsweisen, genau wie auf authentische Weine Wert gelegt. Reine Fruchtaromen, schlank und anregend sind dabei das Steckenpferd, genau wie komplexe und lange gelagerte Rotweine. Mit viel Handarbeit im Weinberg entstehen dabei zertifizierte Bio/Ökoweine, das Lesegut wird selbstredend möglichst schonend verarbeitet und Rotweine mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert.
Klassifikation:
Qualitätswein
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2024
Speisenempfehlung:
Zu gebratenem und gegrilltem Fleisch sowie zu leichten Gemüsegerichten und marinierten Scampi.
(Quelle: Weingut Studier Expertise Grauburgunder trocken – Online)
Weitere Weine vom Weingut Studier
Weingut Studier GbR, Fließstraße 34–36, D-67158 Ellerstadt
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