Beschreibung
Steitz Sonnenberg Chardonnay trocken 2021
Am äußersten Rand Rheinhessens liegt das Weingut Steitz. Die Böden sind hier nicht wie sonst in Rheinhessen überwiegend durch Kalk und Lehm geprägt, hier dominieren die vulkanischen Böden. Und das schmeckt man. Hier arbeiten Diana und Christian Steitz und schaffen Weine, welche mit viel Handarbeit und Leidenschaft etwas ganz besonderes werden.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Winzer: | Steitz |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2027+ |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | 6,4 g/l |
| Restzucker: | 3,6 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Trinktemp.: | 12-14°C |
Expertise:
Wein:
Es ist ein vielschichtiger Wein der Zeit und ein großes Glas braucht, um seine Aromenfülle und Cremig- keit ausspielen zu können. In der Nase zeigt sich eine kühle Exotik die an weiße Melone, Guave und Mandarinenzesten erinnert. Hinzu kommen Noten von Golden Delicious, Jodsalz, frischer Sahne und Brioche. Mit zartschmelzender Textur präsentiert sich der Auftakt am Gaumen, gefolgt von Gelb- fruchtigkeit und zarter Salzigkeit. Der Wein ist trocken ausgebaut, angenehm frisch in der Säure und mit 12,5% Alkohol mittelgewichtig und schlank. Es ist ein raffinierter Chardonnay der ohne offensicht- lichen Holzeinsatz auskommt und sich als universaler Essensbegleiter empfiehlt.
Am besten passt der Chardonnay zu Thai-Curry- Gerichten oder zu Asiagerichten die mit Koriander verfeinert wurden. Er auch genial zu Klassikern wie Hühnerfrikassé mit Erbsen, Leipziger Allerlei oder Königsberger Klopse.
Lage:
Der Chardonnay stammt aus den Parzellen von überwiegend vulkanisch geprägten Weinbergslagen.
Über das Weingut:
Das Weingut Steitz ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Stein-Bockenheim, Rheinhessen. Es ist seit Jahrzehnten in der Region tätig und hat sich auf die Produktion von hochwertigen, traditionellen Weinen spezialisiert. Das Weingut bewirtschaftet ca. 7 Hektar Rebfläche in den besten Lagen der Umgebung. Die Familie legt großen Wert auf natürlichen und nachhaltigen Weinbau, und die Weine werden von Hand geerntet und verarbeitet.
Die Weine des Weinguts Steitz sind bekannt für ihre typische Rheinhessische Art, die durch die Regionale Bodenbeschaffenheit und das Klima bestimmt wird. Die Produktpalette umfasst hauptsächlich Weißweine wie Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau. Die Weine des Weinguts erhalten regelmäßig Auszeichnungen und Preise auf nationalen und internationalen Weinwettbewerben.
Klassifikation:
Qualitätswein (QbA)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential →2027+
Speisenempfehlung:
Am besten passt der Chardonnay zu Thai-Curry- Gerichten oder zu Asiagerichten die mit Koriander verfeinert wurden. Er auch genial zu Klassikern wie Hühnerfrikassé mit Erbsen, Leipziger Allerlei oder Königsberger Klopse.
(Quelle: Steitz Sonnenberg Chardonnay trocken – Online )
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